Soupe À La Tortue
La soupe de tortue présente un profil nutritionnel équilibré avec une teneur notable en protéines et des niveaux modérés de graisses totales et saturées. Sa richesse en fibres alimentaires favorise une bonne digestion, tandis que ses glucides et sucres contenus apportent une énergie douce. Riche en vitamines, notamment en vitamine A, ainsi qu'en minéraux essentiels comme le phosphore et le potassium, cette soupe constitue une option saine. La quantité modérée de cholestérol et de sodium complète cet apport nutritif harmonieux pour un repas savoureux et bénéfique.
Impact sur les macros
Une 100 g de Soupe À La Tortue contient 100 calories, 8,3 g de protéines, 5 g de glucides et 5 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 100 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux25 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides5 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires1 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles0,5 g
- Sucres totaux1,3 g
- Sucres ajoutés0,17 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides2,7 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux5 / 83 g(6%)
- Acides gras saturés2 / 25 g(8%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés1,8 g
- Acides gras polyinsaturés0,83 g
- Cholestérol50 / 300 mg(17%)
- Oméga-30,07 g
- Oméga-60,73 g
- Oméga-91,8 g
- Acide oléique1,8 g
- Acide caprique0,02 g
- Acide érucique0,03 g
- Acide laurique0,07 g
- Acide stéarique0,67 g
- Acide caprylique0,02 g
- Acide linoléique0,5 g
- Acide myristique0,23 g
- Acide palmitique1 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,03 g
- Acide arachidonique0,13 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,03 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,03 g
Protéines
- Protéines8,3 / 56 g(15%)
Acides aminés
- Lysine0,53 g
- Sérine0,4 g
- Valine0,47 g
- Alanine0,8 g
- Cystine0,05 g
- Cystéine0,08 g
- Proline0,67 g
- Taurine3,3 mg
- Arginine0,67 g
- Histidine0,13 g
- Thréonine0,27 g
- Isoleucine0,33 g
- Méthionine0,13 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique1,3 g
- Acide aspartique0,93 g
- Phénylalanine0,27 g
- Glycine0,4 g
- Leucine0,6 g
- Tyrosine0,2 g
Vitamines
- Vitamine A116,7 / 900 ug(13%)
- Vitamine C3,3 / 90 mg(4%)
- Vitamine D0,17 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,33 / 15 mg(2%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,17 / 1,3 mg(13%)
- Vitamine B120,67 / 2,4 ug(28%)
- Thiamine (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1,7 / 16 mg(10%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,23 / 5 mg(5%)
- Biotine1,3 / 30 ug(4%)
- Choline16,7 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium13,3 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,5 / 8 mg(6%)
- Magnésium8,3 / 420 mg(2%)
- Phosphore60 / 700 mg(9%)
- Potassium133,3 / 3 400 mg(4%)
- Sodium166,7 / 2 300 mg(7%)
- Zinc0,83 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,07 / 0,9 mg(7%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium10 / 55 ug(18%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome0,67 / 35 ug(2%)
- Molybdène3,3 / 45 ug(7%)
- Chlorure3,3 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau100 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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