Étouffée D'écrevisses
L’étouffée d’écrevisses combine plaisir gustatif et apport nutritionnel intéressant. Riche en protéines, elle contribue à l’entretien musculaire. Ce plat présente une quantité modérée de lipides, dont des acides gras saturés, ainsi qu’une source notable de potassium et de phosphore essentiels pour le fonctionnement de l’organisme. De plus, il offre une légère dose de vitamine C et de vitamine A, bénéfiques pour la peau et le système immunitaire.
Impact sur les macros
Une Portion (312 g) de Étouffée D'écrevisses contient 330 calories, 15 g de protéines, 32 g de glucides et 15 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 330 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré58 min
- YogaEffort modéré, rythme doux84 min
- NatationNage libre, effort modéré43 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré31 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré42 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)30 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (312 g)
Glucides
- Glucides32 / 313 g(10%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux15 / 83 g(18%)
- Acides gras saturés7 / 25 g(28%)
- Acides gras trans0,2 g
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés3,8 g
- Cholestérol85 / 300 mg(28%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-62 g
- Oméga-93,8 g
- Acide oléique3,5 g
- Acide caprique0,05 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique1,8 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque0,2 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines15 / 56 g(27%)
Acides aminés
- Lysine1,1 g
- Sérine0,7 g
- Valine0,8 g
- Alanine0,9 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,3 g
- Proline0,7 g
- Taurine30 mg
- Arginine1 g
- Histidine0,35 g
- Thréonine0,6 g
- Isoleucine0,7 g
- Méthionine0,35 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique2,6 g
- Acide aspartique1,6 g
- Phénylalanine0,6 g
- Glycine1 g
- Leucine1 g
- Tyrosine0,5 g
Vitamines
- Vitamine A120 / 900 ug(13%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline50 / 550 mg(9%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium250 / 3 400 mg(7%)
- Sodium1 000 / 2 300 mg(43%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure1 500 / 2 300 mg(65%)
Autre
- Eau200 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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