Cuisse De Poulet Avec Peau, Cuite
La cuisse de poulet avec peau est une excellente source de protéines de haute qualité, indispensables au maintien de la masse musculaire. Elle contient une quantité modérée de matières grasses, avec une part limitée de graisses saturées, fournissant de l’énergie. Ce morceau est riche en minéraux essentiels tels que potassium, phosphore, fer et zinc, fondamentaux pour le bon fonctionnement de l’organisme. De plus, il apporte des vitamines B et une petite quantité de vitamine A, bénéfiques pour le métabolisme et la santé des cellules.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Cuisse De Poulet Avec Peau, Cuite contient 208 calories, 27,1 g de protéines, 0 g de glucides et 10,2 g de lipides.
- Protéines
- 27,1 g54%
- Lipides
- 10,2 g46%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 208 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré37 min
- YogaEffort modéré, rythme doux53 min
- NatationNage libre, effort modéré27 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré20 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré26 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)19 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux10,2 / 83 g(12%)
- Acides gras saturés2,8 / 25 g(11%)
- Acides gras trans0,04 g
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés2,1 g
- Cholestérol143,5 / 300 mg(48%)
- Oméga-30,08 g
- Oméga-61,3 g
- Oméga-93,3 g
- Acide oléique3,3 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,57 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1,8 g
- Acide myristique0,06 g
- Acide palmitique2,1 g
- Acide arachidonique0,11 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,09 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
Protéines
- Protéines27,1 / 56 g(48%)
Acides aminés
- Lysine2,5 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,6 g
- Cystine0,32 g
- Proline1,1 g
- Arginine1,9 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1,3 g
- Isoleucine1,3 g
- Méthionine0,77 g
- Tryptophane0,31 g
- Acide glutamique4,4 g
- Acide aspartique2,6 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine1,4 g
- Leucine2,3 g
- Tyrosine1 g
Vitamines
- Vitamine A22,6 / 900 ug(3%)
- Vitamine D0,11 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,21 / 15 mg(1%)
- Vitamine K4,4 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,47 / 1,3 mg(36%)
- Vitamine B120,43 / 2,4 ug(18%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,21 / 1,3 mg(16%)
- Niacine (B3)6,8 / 16 mg(43%)
- Folates5,6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)1,3 / 5 mg(27%)
- Choline79,1 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium13,6 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium26 / 420 mg(6%)
- Phosphore228,3 / 700 mg(33%)
- Potassium298,3 / 3 400 mg(9%)
- Sodium110,7 / 2 300 mg(5%)
- Zinc2,3 / 11 mg(21%)
- Cuivre0,07 / 0,9 mg(8%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium29 / 55 ug(53%)
Autre
- Eau75,4 / 3 700 g(2%)
Sources
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