Blanc De Poulet Désossé Et Sans Peau Cuit
Le blanc de poulet cuit, sans os ni peau, est une excellente source de protéines maigres, idéale pour une alimentation équilibrée. Il est très faible en matières grasses et ne contient pas de glucides, ce qui en fait un choix parfait pour les régimes hypocaloriques tout en apportant de la satiété. Il fournit également du potassium et du phosphore, des minéraux essentiels au bon fonctionnement musculaire et osseux. Les vitamines B présentes soutiennent le métabolisme énergétique et le système nerveux.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Blanc De Poulet Désossé Et Sans Peau Cuit contient 128 calories, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 2,7 g de lipides.
- Protéines
- 26 g81%
- Lipides
- 2,7 g19%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 128 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré23 min
- YogaEffort modéré, rythme doux33 min
- NatationNage libre, effort modéré17 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux2,7 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,84 / 25 g(3%)
- Acides gras trans0,01 g
- Acides gras monoinsaturés1 g
- Acides gras polyinsaturés0,65 g
- Cholestérol88,4 / 300 mg(29%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,6 g
- Oméga-90,93 g
- Acide oléique0,92 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,2 g
- Acide linoléique0,51 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,6 g
- Acide éicosénoïque0,02 g
- Acide arachidonique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines26 / 56 g(46%)
Acides aminés
- Lysine2,6 g
- Sérine1 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,27 g
- Proline0,87 g
- Arginine1,8 g
- Histidine0,97 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1,3 g
- Méthionine0,67 g
- Tryptophane0,33 g
- Acide glutamique3,8 g
- Acide aspartique2,4 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,1 g
- Leucine2,1 g
- Tyrosine0,94 g
Vitamines
- Vitamine A8,5 / 900 ug(1%)
- Vitamine D0,85 / 15 ug(6%)
- Vitamine E0,46 / 15 mg(3%)
- Vitamine K3,7 / 120 ug(3%)
- Vitamine B60,98 / 1,3 mg(76%)
- Vitamine B120,18 / 2,4 ug(7%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,18 / 1,3 mg(14%)
- Niacine (B3)10,3 / 16 mg(64%)
- Folates3,4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)1,5 / 5 mg(29%)
- Choline94,4 / 550 mg(17%)
Minéraux
- Calcium4,3 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,38 / 8 mg(5%)
- Magnésium28,9 / 420 mg(7%)
- Phosphore219,3 / 700 mg(31%)
- Potassium332,3 / 3 400 mg(10%)
- Sodium44,2 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,77 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(4%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium24,1 / 55 ug(44%)
Autre
- Eau56,2 / 3 700 g(2%)
Sources
- USDA Foundational FoodsChicken, broiler or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, cooked, braised
- USDA Standard Reference, LegacyChicken, broiler or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, cooked, braised
- USDA Standard Reference, LegacyChicken, broiler or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, cooked, grilled
- OpenNutritionBase de données nutritionnelle open source
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