Porc Maigre Haché, Cru
Le porc maigre haché est une excellente source de protéines de haute qualité, indispensables pour le développement et le maintien musculaire. Il apporte une quantité notable de vitamines B, notamment B6 et B12, essentielles au métabolisme énergétique. Cette viande fournit également des minéraux importants tels que le potassium, le fer et le zinc, qui jouent un rôle clé dans diverses fonctions corporelles. Malgré une teneur modérée en lipides, elle est une source de vitamine D bénéfique pour la santé globale.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113.4 g) de Porc Maigre Haché, Cru contient 251 calories, 21,3 g de protéines, 0,5 g de glucides et 17,4 g de lipides.
- Protéines
- 21,3 g35%
- Glucides
- 0,5 g1%
- Lipides
- 17,4 g64%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 251 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré44 min
- YogaEffort modéré, rythme doux64 min
- NatationNage libre, effort modéré33 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré24 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré32 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)23 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Glucides
- Glucides0,5 / 313 g(0%)
Lipides
- Lipides totaux17,4 / 83 g(21%)
- Acides gras saturés6,7 / 25 g(27%)
- Acides gras trans0,17 g
- Acides gras monoinsaturés8,5 g
- Acides gras polyinsaturés2,1 g
- Cholestérol73,7 / 300 mg(25%)
- Oméga-30,03 g
- Oméga-62 g
- Oméga-98,5 g
- Acide oléique7,1 g
- Acide caprique0,02 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique2,2 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique1,8 g
- Acide myristique0,27 g
- Acide palmitique4 g
- Acide éicosénoïque1,3 g
- Acide arachidonique0,17 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,02 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines21,3 / 56 g(38%)
Acides aminés
- Lysine1,9 g
- Sérine0,88 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,27 g
- Proline0,86 g
- Taurine57 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,85 g
- Thréonine0,98 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,57 g
- Tryptophane0,27 g
- Acide glutamique3,3 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,85 g
- Glycine1 g
- Leucine1,7 g
- Tyrosine0,75 g
Vitamines
- Vitamine D19,3 / 15 ug(129%)
- Vitamine E0,51 / 15 mg(3%)
- Vitamine B60,62 / 1,3 mg(48%)
- Vitamine B120,87 / 2,4 ug(36%)
- Thiamine (B1)0,94 / 1,2 mg(78%)
- Riboflavine (B2)0,26 / 1,3 mg(20%)
- Niacine (B3)6,5 / 16 mg(40%)
- Folates2,3 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,72 / 5 mg(14%)
- Choline79,4 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium10,2 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,1 / 8 mg(14%)
- Magnésium23,8 / 420 mg(6%)
- Phosphore200,7 / 700 mg(29%)
- Potassium342,5 / 3 400 mg(10%)
- Sodium76 / 2 300 mg(3%)
- Zinc2,8 / 11 mg(25%)
- Cuivre0,11 / 0,9 mg(13%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium34,2 / 55 ug(62%)
Autre
- Eau73,2 / 3 700 g(2%)
Sources
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