Porc Haché
Le viande de porc hachée est riche en protéines de haute qualité, indispensables pour la réparation musculaire. Elle apporte plusieurs minéraux importants tels que le fer, le phosphore et le zinc, essentiels au métabolisme énergétique et aux défenses immunitaires. Les vitamines du groupe B, notamment B12 et B6, participent au bon fonctionnement du système nerveux. Malgré sa teneur en graisses, elle fournit aussi du potassium, bénéfique pour la santé musculaire et cardiaque.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Porc Haché contient 278 calories, 19,7 g de protéines, 0 g de glucides et 21,9 g de lipides.
- Protéines
- 19,7 g29%
- Lipides
- 21,9 g71%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 278 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré49 min
- YogaEffort modéré, rythme doux71 min
- NatationNage libre, effort modéré37 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré26 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré35 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)26 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux21,9 / 83 g(26%)
- Acides gras saturés8 / 25 g(32%)
- Acides gras trans0,08 g
- Acides gras monoinsaturés9,7 g
- Acides gras polyinsaturés2,5 g
- Cholestérol80,9 / 300 mg(27%)
- Oméga-62 g
- Oméga-99,6 g
- Acide oléique9,6 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique2,9 g
- Acide linoléique1,9 g
- Acide myristique0,37 g
- Acide palmitique5,4 g
- Acide arachidonique0,09 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
Protéines
- Protéines19,7 / 56 g(35%)
Vitamines
- Vitamine A2,3 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0,79 / 90 mg(1%)
- Vitamine B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamine B120,79 / 2,4 ug(33%)
- Thiamine (B1)0,82 / 1,2 mg(69%)
- Riboflavine (B2)0,27 / 1,3 mg(20%)
- Niacine (B3)4,9 / 16 mg(31%)
- Folates5,6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,76 / 5 mg(15%)
- Choline79,1 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium11,2 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,94 / 8 mg(12%)
- Magnésium21,5 / 420 mg(5%)
- Phosphore196,6 / 700 mg(28%)
- Potassium342,4 / 3 400 mg(10%)
- Sodium62,1 / 2 300 mg(3%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,07 / 0,9 mg(8%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium27,8 / 55 ug(51%)
Autre
- Eau70,6 / 3 700 g(2%)
Sources
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