Côte De Longe De Porc Crue
La côte de longe de porc est une excellente source de protéines de haute qualité, idéale pour le maintien de la masse musculaire. Elle contient une quantité modérée de graisses totales, avec peu de graisses saturées. Ce morceau est riche en minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le zinc, indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Il apporte également des vitamines B, notamment B6 et B12, cruciales pour le métabolisme énergétique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Côte De Longe De Porc Crue contient 190 calories, 23,2 g de protéines, 0 g de glucides et 10,1 g de lipides.
- Protéines
- 23,2 g50%
- Lipides
- 10,1 g50%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 190 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré34 min
- YogaEffort modéré, rythme doux48 min
- NatationNage libre, effort modéré25 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré18 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré24 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)17 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux10,1 / 83 g(12%)
- Acides gras saturés3,4 / 25 g(13%)
- Acides gras trans0,07 g
- Acides gras monoinsaturés7,8 g
- Acides gras polyinsaturés2,5 g
- Cholestérol79,1 / 300 mg(26%)
- Oméga-30,05 g
- Oméga-61,2 g
- Oméga-93,8 g
- Acide oléique3,8 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide linoléique1,2 g
- Acide myristique0,12 g
- Acide palmitique2,1 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
Protéines
- Protéines23,2 / 56 g(41%)
Acides aminés
- Lysine2,1 g
- Sérine1 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,4 g
- Cystine0,27 g
- Proline0,94 g
- Arginine1,5 g
- Histidine1 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,64 g
- Tryptophane0,24 g
- Acide glutamique3,7 g
- Acide aspartique2,3 g
- Phénylalanine0,97 g
- Glycine1 g
- Leucine2 g
- Tyrosine0,88 g
Vitamines
- Vitamine A2,3 / 900 ug(0%)
- Vitamine D0,57 / 15 ug(4%)
- Vitamine E0,25 / 15 mg(2%)
- Vitamine B60,85 / 1,3 mg(66%)
- Vitamine B120,63 / 2,4 ug(26%)
- Thiamine (B1)0,56 / 1,2 mg(46%)
- Riboflavine (B2)0,31 / 1,3 mg(24%)
- Niacine (B3)6,9 / 16 mg(43%)
- Acide pantothénique (B5)0,95 / 5 mg(19%)
- Choline89,5 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium15,8 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,93 / 8 mg(12%)
- Magnésium26 / 420 mg(6%)
- Phosphore236,2 / 700 mg(34%)
- Potassium379,7 / 3 400 mg(11%)
- Sodium64,4 / 2 300 mg(3%)
- Zinc2,2 / 11 mg(20%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium33 / 55 ug(60%)
Autre
- Eau79,4 / 3 700 g(2%)
Sources
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