Truite Au Four
La truite cuite au four est une excellente source de protéines de haute qualité, parfaite pour une alimentation saine et équilibrée. Sa teneur modérée en graisses totales et faible en graisses saturées en fait un choix léger et nutritif. Elle est riche en potassium, calcium et phosphore, qui favorisent la santé des os et des muscles. Cette préparation apporte également des vitamines essentielles telles que la vitamine D et la vitamine B12, indispensables au métabolisme énergétique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Truite Au Four contient 144 calories, 20,8 g de protéines, 0 g de glucides et 6,1 g de lipides.
- Protéines
- 20,8 g60%
- Lipides
- 6,1 g40%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 144 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré26 min
- YogaEffort modéré, rythme doux37 min
- NatationNage libre, effort modéré19 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré14 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré18 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)13 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux6,1 / 83 g(7%)
- Acides gras saturés1,3 / 25 g(5%)
- Acides gras trans0,02 g
- Acides gras monoinsaturés2,3 g
- Acides gras polyinsaturés1,6 g
- Cholestérol60,4 / 300 mg(20%)
- Oméga-31,1 g
- Oméga-60,52 g
- Oméga-92,3 g
- Acide oléique2 g
- Acide érucique0,09 g
- Acide stéarique0,2 g
- Acide linoléique0,52 g
- Acide myristique0,19 g
- Acide palmitique0,87 g
- Acide éicosénoïque0,28 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,51 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,14 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,28 g
Protéines
- Protéines20,8 / 56 g(37%)
Acides aminés
- Lysine1,9 g
- Sérine0,86 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,23 g
- Proline0,75 g
- Arginine1,3 g
- Histidine0,62 g
- Thréonine0,93 g
- Isoleucine0,97 g
- Méthionine0,63 g
- Tryptophane0,24 g
- Acide glutamique3,2 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,82 g
- Glycine1 g
- Leucine1,7 g
- Tyrosine0,71 g
Vitamines
- Vitamine C1,5 / 90 mg(2%)
- Vitamine D207,4 / 15 ug(1383%)
- Vitamine E0,88 / 15 mg(6%)
- Vitamine K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,27 / 1,3 mg(21%)
- Vitamine B125,1 / 2,4 ug(213%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,18 / 1,3 mg(14%)
- Niacine (B3)5,2 / 16 mg(32%)
- Folates11,6 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)1,3 / 5 mg(25%)
- Biotine2,6 / 30 ug(9%)
Minéraux
- Calcium48,4 / 1 000 mg(5%)
- Fer0,76 / 8 mg(9%)
- Magnésium25,5 / 420 mg(6%)
- Phosphore241,4 / 700 mg(34%)
- Potassium385,9 / 3 400 mg(11%)
- Sodium51,9 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,54 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,32 / 2,3 mg(14%)
- Sélénium16,2 / 55 ug(29%)
Autre
- Eau57,4 / 3 700 g(2%)
Sources
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