Saumon Hibachi
Le saumon hibachi est une excellente source de protéines de haute qualité, idéal pour conserver la masse musculaire. Riche en bonnes graisses, notamment en oméga-3, il participe à une alimentation équilibrée. Il fournit des quantités intéressantes de vitamines D et B12, essentielles pour le métabolisme et les défenses naturelles. Sa teneur en phosphore et potassium favorise le bon fonctionnement cellulaire et l’équilibre hydrique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (170 g) de Saumon Hibachi contient 480 calories, 40 g de protéines, 12 g de glucides et 29 g de lipides.
- Protéines
- 40 g34%
- Glucides
- 12 g10%
- Lipides
- 29 g56%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 480 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré85 min
- YogaEffort modéré, rythme doux122 min
- NatationNage libre, effort modéré63 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré46 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré61 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)44 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (170 g)
Glucides
- Glucides12 / 313 g(4%)
- Sucres totaux8 g
- Sucres ajoutés6 / 63 g(10%)
- Autres glucides4 g
Lipides
- Lipides totaux29 / 83 g(35%)
- Acides gras saturés8 / 25 g(32%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés13 g
- Acides gras polyinsaturés7 g
- Cholestérol120 / 300 mg(40%)
- Oméga-32,5 g
- Oméga-61 g
- Oméga-913 g
- Acide oléique12 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique2,5 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique0,8 g
- Acide myristique0,5 g
- Acide palmitique4 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)1,2 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,4 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,8 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines40 / 56 g(71%)
Acides aminés
- Lysine3,4 g
- Sérine1,6 g
- Valine1,8 g
- Alanine2,8 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,4 g
- Proline1,3 g
- Taurine40 mg
- Arginine3,2 g
- Histidine1 g
- Thréonine1,8 g
- Isoleucine1,8 g
- Méthionine0,9 g
- Tryptophane0,5 g
- Acide glutamique5,4 g
- Acide aspartique4,5 g
- Phénylalanine1,4 g
- Glycine1,8 g
- Leucine3,8 g
- Tyrosine1 g
Vitamines
- Vitamine A50 / 900 ug(6%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D15 / 15 ug(100%)
- Vitamine E3 / 15 mg(20%)
- Vitamine K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,8 / 1,3 mg(62%)
- Vitamine B124,5 / 2,4 ug(188%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates25 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)1,5 / 5 mg(30%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline90 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,8 / 8 mg(10%)
- Magnésium35 / 420 mg(8%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium450 / 3 400 mg(13%)
- Sodium600 / 2 300 mg(26%)
- Zinc0,8 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode50 / 150 ug(33%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure920 / 2 300 mg(40%)
Autre
- Eau120 / 3 700 g(3%)
Sources
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