Saumon Sur Planche De Cèdre
Le saumon sur planche de cèdre est une excellente source de protéines de haute qualité, favorisant la santé musculaire. Il est riche en bonnes graisses, notamment en oméga-3, qui contribuent au bon fonctionnement du cœur et du cerveau. Ce poisson contient également des vitamines essentielles comme la B12 et la D, qui jouent un rôle clé dans le système nerveux et l’absorption du calcium. Son apport modéré en sodium et sucres naturels équilibre saveur et nutrition.
Répartition des macronutriments
Une Portion (227 g) de Saumon Sur Planche De Cèdre contient 542 calories, 55 g de protéines, 11 g de glucides et 31 g de lipides.
- Protéines
- 55 g41%
- Glucides
- 11 g8%
- Lipides
- 31 g51%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 542 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré96 min
- YogaEffort modéré, rythme doux138 min
- NatationNage libre, effort modéré71 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré52 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré69 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)50 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (227 g)
Glucides
- Glucides11 / 313 g(4%)
- Sucres totaux9 g
- Sucres ajoutés9 / 63 g(14%)
Lipides
- Lipides totaux31 / 83 g(37%)
- Acides gras saturés5 / 25 g(20%)
- Acides gras monoinsaturés16 g
- Acides gras polyinsaturés10 g
- Cholestérol135 / 300 mg(45%)
- Oméga-37,5 g
- Oméga-62,5 g
- Oméga-916 g
- Acide oléique15 g
- Acide stéarique2 g
- Acide linoléique2 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique2 g
- Acide linolénique0,2 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)4,5 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,3 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)2,5 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines55 / 56 g(98%)
Acides aminés
- Lysine4,4 g
- Sérine2,6 g
- Valine3 g
- Alanine3,5 g
- Cystine0,4 g
- Cystéine0,7 g
- Proline2,6 g
- Taurine50 mg
- Arginine3,9 g
- Histidine1,8 g
- Thréonine3,1 g
- Isoleucine2,8 g
- Méthionine1,3 g
- Tryptophane0,6 g
- Acide glutamique7 g
- Acide aspartique5,7 g
- Phénylalanine2,6 g
- Glycine3,1 g
- Leucine4,4 g
- Tyrosine1,6 g
Vitamines
- Vitamine A80 / 900 ug(9%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D15 / 15 ug(100%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,8 / 1,3 mg(62%)
- Vitamine B124 / 2,4 ug(167%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,35 / 1,3 mg(27%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)1,2 / 5 mg(24%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline120 / 550 mg(22%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer1 / 8 mg(12%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore230 / 700 mg(33%)
- Potassium420 / 3 400 mg(12%)
- Sodium600 / 2 300 mg(26%)
- Zinc0,7 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode30 / 150 ug(20%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
Autre
- Eau160 / 3 700 g(4%)
Sources
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