Saumon Fumé
Le saumon fumé est une excellente source de protéines maigres, idéale pour une alimentation équilibrée. Riche en vitamines B12 et D, il contribue au bien-être général. Sa teneur en oméga-3 favorise la santé cardiovasculaire. Peu calorique et avec des graisses saturées modérées, c’est un mets savoureux à intégrer dans un régime sain.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Saumon Fumé contient 99 calories, 15,6 g de protéines, 0 g de glucides et 3,7 g de lipides.
- Protéines
- 15,6 g65%
- Lipides
- 3,7 g35%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 99 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux25 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré9 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux3,7 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,79 / 25 g(3%)
- Acides gras monoinsaturés1,7 g
- Acides gras polyinsaturés0,85 g
- Cholestérol19,6 / 300 mg(7%)
- Oméga-30,44 g
- Oméga-60,4 g
- Oméga-91,7 g
- Acide oléique1,5 g
- Acide érucique0,02 g
- Acide stéarique0,16 g
- Acide linoléique0,4 g
- Acide myristique0,16 g
- Acide palmitique0,48 g
- Acide éicosénoïque0,17 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,23 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,06 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,16 g
Protéines
- Protéines15,6 / 56 g(28%)
Acides aminés
- Lysine1,4 g
- Sérine0,63 g
- Valine0,8 g
- Alanine0,94 g
- Cystine0,17 g
- Cystéine0,09 g
- Proline0,55 g
- Arginine0,93 g
- Histidine0,46 g
- Thréonine0,68 g
- Isoleucine0,72 g
- Méthionine0,46 g
- Tryptophane0,17 g
- Acide glutamique2,3 g
- Acide aspartique1,6 g
- Phénylalanine0,61 g
- Glycine0,75 g
- Leucine1,3 g
- Tyrosine0,52 g
Vitamines
- Vitamine A22,1 / 900 ug(2%)
- Vitamine D14,5 / 15 ug(97%)
- Vitamine E1,1 / 15 mg(8%)
- Vitamine K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,24 / 1,3 mg(18%)
- Vitamine B122,8 / 2,4 ug(115%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates1,7 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0,74 / 5 mg(15%)
- Biotine2,4 / 30 ug(8%)
- Choline75,6 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium9,4 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,72 / 8 mg(9%)
- Magnésium15,3 / 420 mg(4%)
- Phosphore139,4 / 700 mg(20%)
- Potassium148,8 / 3 400 mg(4%)
- Sodium571,2 / 2 300 mg(25%)
- Zinc0,26 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium27,5 / 55 ug(50%)
- Iode25,5 / 150 ug(17%)
- Chlorure880,6 / 2 300 mg(38%)
Autre
- Eau61,2 / 3 700 g(2%)
Sources
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