Esturgeon Fumé
L’esturgeon fumé est un poisson riche en protéines de haute qualité, idéal pour un apport nutritionnel équilibré. Il contient peu de matières grasses, dont une faible quantité de graisses saturées, ce qui le rend léger mais nourrissant. Ce poisson apporte des vitamines essentielles telles que A et D, favorisant la santé de la peau et des os. Il est également une bonne source de minéraux importants comme le phosphore et le potassium.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Esturgeon Fumé contient 147 calories, 26,5 g de protéines, 0 g de glucides et 3,7 g de lipides.
- Protéines
- 26,5 g76%
- Lipides
- 3,7 g24%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 147 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré26 min
- YogaEffort modéré, rythme doux37 min
- NatationNage libre, effort modéré19 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré14 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré19 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)13 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux3,7 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés0,88 / 25 g(4%)
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés0,37 g
- Cholestérol68 / 300 mg(23%)
- Oméga-30,26 g
- Oméga-60,09 g
- Oméga-91,6 g
- Acide oléique1,6 g
- Acide stéarique0,08 g
- Acide linoléique0,05 g
- Acide myristique0,15 g
- Acide palmitique0,65 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,08 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,07 g
Protéines
- Protéines26,5 / 56 g(47%)
Acides aminés
- Lysine2,4 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,4 g
- Alanine1,6 g
- Cystine0,28 g
- Proline0,94 g
- Arginine1,6 g
- Histidine0,78 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,79 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique4 g
- Acide aspartique2,7 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,3 g
- Leucine2,2 g
- Tyrosine0,9 g
Vitamines
- Vitamine A238 / 900 ug(26%)
- Vitamine D13,7 / 15 ug(91%)
- Vitamine E0,43 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,23 / 1,3 mg(18%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(103%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacine (B3)9,4 / 16 mg(59%)
- Folates17 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,85 / 5 mg(17%)
- Choline74,2 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium14,5 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,79 / 8 mg(10%)
- Magnésium39,9 / 420 mg(10%)
- Phosphore238,9 / 700 mg(34%)
- Potassium322,2 / 3 400 mg(9%)
- Sodium628,2 / 2 300 mg(27%)
- Zinc0,48 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium17,1 / 55 ug(31%)
Autre
- Eau53,1 / 3 700 g(1%)
Sources
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