Filet De Truite, Sans Peau, Cru
Le filet de truite sans peau, cru, est une source riche en protéines de qualité qui favorise la santé musculaire. Il contient une quantité importante de lipides totaux, notamment des oméga-3 bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Les vitamines B12 et B6 qu’il renferme facilitent le métabolisme énergétique. La présence de minéraux essentiels tels que le calcium, le phosphore et le potassium participe à la solidité des os et à l’équilibre hydrique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Filet De Truite, Sans Peau, Cru contient 329 calories, 19,7 g de protéines, 0 g de glucides et 27,8 g de lipides.
- Protéines
- 19,7 g24%
- Lipides
- 27,8 g76%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 329 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré58 min
- YogaEffort modéré, rythme doux84 min
- NatationNage libre, effort modéré43 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré31 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré42 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)30 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux27,8 / 83 g(33%)
- Acides gras saturés7,1 / 25 g(28%)
- Acides gras monoinsaturés11,1 g
- Acides gras polyinsaturés6,7 g
- Cholestérol123,2 / 300 mg(41%)
- Oméga-30,66 g
- Oméga-62,2 g
- Oméga-90,49 g
- Acide érucique0,03 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique1,4 g
- Acide linoléique1,8 g
- Acide myristique0,76 g
- Acide palmitique4,6 g
- Acide éicosénoïque0,45 g
- Acide arachidonique0,24 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,21 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,03 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,45 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,07 g
Protéines
- Protéines19,7 / 56 g(35%)
Acides aminés
- Tryptophane0,22 g
Vitamines
- Vitamine A9 / 900 ug(1%)
- Vitamine C1,1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D2,4 / 15 ug(16%)
- Vitamine E3 / 15 mg(20%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122,3 / 2,4 ug(94%)
- Thiamine (B1)0,17 / 1,2 mg(14%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(11%)
- Niacine (B3)3,7 / 16 mg(23%)
Minéraux
- Calcium82,5 / 1 000 mg(8%)
- Fer0,4 / 8 mg(5%)
- Magnésium36,2 / 420 mg(9%)
- Phosphore249,7 / 700 mg(36%)
- Potassium328,8 / 3 400 mg(10%)
- Sodium279,1 / 2 300 mg(12%)
- Zinc0,93 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,68 / 0,9 mg(75%)
- Manganèse2,9 / 2,3 mg(126%)
- Sélénium31,5 / 55 ug(57%)
- Iode16,4 / 150 ug(11%)
- Chrome134,2 / 35 ug(384%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
Autre
- Eau61,4 / 3 700 g(2%)
Sources
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