Filet De Truite Avec La Peau
Le filet de truite avec peau est une excellente source de protéines de haute qualité et d'acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Il apporte des quantités notables de vitamine B12 et de vitamine D, essentielles au métabolisme énergétique et à la solidité des os. Sa faible teneur en graisses saturées favorise un profil lipidique équilibré. De plus, il fournit du potassium et du phosphore, minéraux importants pour le bon fonctionnement musculaire et nerveux.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Filet De Truite Avec La Peau contient 167 calories, 23,5 g de protéines, 0 g de glucides et 7,5 g de lipides.
- Protéines
- 23,5 g58%
- Lipides
- 7,5 g42%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 167 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré30 min
- YogaEffort modéré, rythme doux42 min
- NatationNage libre, effort modéré22 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré16 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré21 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux7,5 / 83 g(9%)
- Acides gras saturés2 / 25 g(8%)
- Acides gras monoinsaturés3,7 g
- Acides gras polyinsaturés1,7 g
- Oméga-31 g
- Oméga-60,45 g
- Oméga-93,7 g
- Acide oléique3,4 g
- Acide érucique0,11 g
- Acide stéarique0,57 g
- Acide linoléique0,4 g
- Acide myristique0,11 g
- Acide palmitique1,4 g
- Acide éicosénoïque0,23 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,6 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,02 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,21 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,23 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines23,5 / 56 g(42%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine0,99 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,2 g
- Proline0,99 g
- Taurine79 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,7 g
- Thréonine0,89 g
- Isoleucine0,99 g
- Méthionine0,7 g
- Tryptophane0,29 g
- Acide glutamique4 g
- Acide aspartique3,1 g
- Phénylalanine0,99 g
- Glycine1,5 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,79 g
Vitamines
- Vitamine A67,8 / 900 ug(8%)
- Vitamine D5,6 / 15 ug(38%)
- Vitamine E1,1 / 15 mg(8%)
- Vitamine K0,34 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamine B1210,2 / 2,4 ug(424%)
- Thiamine (B1)0,4 / 1,2 mg(33%)
- Riboflavine (B2)0,34 / 1,3 mg(26%)
- Niacine (B3)5,1 / 16 mg(32%)
- Folates5,6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,79 / 5 mg(16%)
- Biotine4,5 / 30 ug(15%)
- Choline90,4 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium22,6 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,57 / 8 mg(7%)
- Magnésium33,9 / 420 mg(8%)
- Phosphore276,8 / 700 mg(40%)
- Potassium452 / 3 400 mg(13%)
- Sodium67,8 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,9 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,25 / 0,9 mg(28%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium15,8 / 55 ug(29%)
- Iode56,5 / 150 ug(38%)
Autre
- Eau83,6 / 3 700 g(2%)
Sources
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