Filet De Sandre Avec Peau, Cru
Le filet de doré avec peau est une excellente source de protéines maigres, idéale pour un régime équilibré. Avec une faible teneur en graisses saturées, il apporte légèreté et goût. Ce poisson est riche en minéraux essentiels, notamment le calcium, le phosphore et le potassium, qui soutiennent la santé osseuse et musculaire. Il fournit aussi des vitamines importantes comme la D et la B12, bénéfiques pour le système immunitaire et la vitalité.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Filet De Sandre Avec Peau, Cru contient 105 calories, 21,6 g de protéines, 0 g de glucides et 1,4 g de lipides.
- Protéines
- 21,6 g87%
- Lipides
- 1,4 g13%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 105 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré19 min
- YogaEffort modéré, rythme doux27 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux1,4 / 83 g(2%)
- Acides gras saturés0,28 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,33 g
- Acides gras polyinsaturés0,51 g
- Cholestérol97,2 / 300 mg(32%)
- Oméga-30,38 g
- Oméga-60,08 g
- Oméga-90,22 g
- Acide oléique0,22 g
- Acide stéarique0,04 g
- Acide linoléique0,03 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,22 g
- Acide arachidonique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,25 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,04 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,1 g
Protéines
- Protéines21,6 / 56 g(39%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine0,88 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,23 g
- Proline0,77 g
- Arginine1,3 g
- Histidine0,64 g
- Thréonine0,95 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,64 g
- Tryptophane0,24 g
- Acide glutamique3,2 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,84 g
- Glycine1 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,73 g
Vitamines
- Vitamine A23,7 / 900 ug(3%)
- Vitamine D161,6 / 15 ug(1077%)
- Vitamine B60,14 / 1,3 mg(10%)
- Vitamine B122,3 / 2,4 ug(94%)
- Thiamine (B1)0,31 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,18 / 1,3 mg(14%)
- Niacine (B3)2,6 / 16 mg(16%)
- Folates17 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,85 / 5 mg(17%)
- Biotine2,1 / 30 ug(7%)
Minéraux
- Calcium124,3 / 1 000 mg(12%)
- Fer1,5 / 8 mg(18%)
- Magnésium33,9 / 420 mg(8%)
- Phosphore237,3 / 700 mg(34%)
- Potassium439,6 / 3 400 mg(13%)
- Sodium57,6 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,7 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,9 / 2,3 mg(39%)
- Sélénium14,2 / 55 ug(26%)
Autre
- Eau89,6 / 3 700 g(2%)
Sources
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