Filet De Brochet, Cru
Le filet de brochet est une excellente source de protéines de haute qualité, pauvre en calories et en matières grasses. Il apporte des minéraux essentiels tels que le potassium, le phosphore et le calcium, contribuant au bon fonctionnement de l'organisme. Riche en vitamines B et en vitamine D, il favorise un métabolisme sain et la solidité des os. Sa faible teneur en glucides en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Filet De Brochet, Cru contient 102 calories, 22 g de protéines, 0,23 g de glucides et 1,1 g de lipides.
- Protéines
- 22 g89%
- Glucides
- 0,2 g1%
- Lipides
- 1,1 g10%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 102 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux26 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Glucides
- Glucides0,23 / 313 g(0%)
Lipides
- Lipides totaux1,1 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,33 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,26 g
- Acides gras polyinsaturés0,26 g
- Cholestérol57,6 / 300 mg(19%)
- Oméga-30,29 g
- Oméga-60,03 g
- Oméga-90,16 g
- Acide oléique0,16 g
- Acide érucique0,01 g
- Acide stéarique0,07 g
- Acide linoléique0,03 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,25 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,14 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,07 g
Protéines
- Protéines22 / 56 g(39%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine0,89 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,23 g
- Proline0,77 g
- Arginine1,3 g
- Histidine0,64 g
- Thréonine0,95 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,64 g
- Tryptophane0,24 g
- Acide glutamique3,2 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,85 g
- Glycine1 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,73 g
Vitamines
- Vitamine A11,9 / 900 ug(1%)
- Vitamine C3,1 / 90 mg(3%)
- Vitamine D1,9 / 15 ug(13%)
- Vitamine E0,42 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,08 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,15 / 1,3 mg(11%)
- Vitamine B122,3 / 2,4 ug(94%)
- Thiamine (B1)0,14 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)2,4 / 16 mg(15%)
- Folates12,4 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,63 / 5 mg(13%)
- Choline73,4 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium72,3 / 1 000 mg(7%)
- Fer0,69 / 8 mg(9%)
- Magnésium33,9 / 420 mg(8%)
- Phosphore252 / 700 mg(36%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium48,6 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,8 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,07 / 0,9 mg(8%)
- Manganèse0,31 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium22,8 / 55 ug(42%)
- Iode9 / 150 ug(6%)
- Chrome5,8 / 35 ug(16%)
Autre
- Eau88,9 / 3 700 g(2%)
Sources
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