Brochet Cuit
Le brochet cuit est une excellente source de protéines de haute qualité, avec une très faible teneur en graisses totales et saturées. Il apporte des minéraux essentiels, notamment du potassium, du phosphore et du magnésium, contribuant à un bon équilibre nutritionnel. Ce poisson fournit également des vitamines B importantes pour le métabolisme énergétique. Faible en calories et sans glucides, c’est un choix sain et léger.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Brochet Cuit contient 96 calories, 21,3 g de protéines, 0 g de glucides et 0,85 g de lipides.
- Protéines
- 21,3 g92%
- Lipides
- 0,9 g8%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 96 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré17 min
- YogaEffort modéré, rythme doux24 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré9 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré12 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux0,85 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,17 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,26 g
- Acides gras polyinsaturés0,34 g
- Cholestérol51 / 300 mg(17%)
- Oméga-30,22 g
- Oméga-60,12 g
- Oméga-90,26 g
- Acide oléique0,26 g
- Acide stéarique0,06 g
- Acide linoléique0,1 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,09 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,13 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,06 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines21,3 / 56 g(38%)
Acides aminés
- Lysine1,5 g
- Sérine0,85 g
- Valine1 g
- Alanine1 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,17 g
- Proline0,6 g
- Taurine34 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,51 g
- Thréonine0,77 g
- Isoleucine0,94 g
- Méthionine0,43 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique3 g
- Acide aspartique2,6 g
- Phénylalanine0,68 g
- Glycine1,2 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,68 g
Vitamines
- Vitamine A4,3 / 900 ug(0%)
- Vitamine D0,85 / 15 ug(6%)
- Vitamine E0,43 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,26 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,15 / 1,3 mg(12%)
- Vitamine B122,6 / 2,4 ug(106%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)3,4 / 16 mg(21%)
- Folates6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,43 / 5 mg(9%)
- Biotine3,4 / 30 ug(11%)
- Choline55,3 / 550 mg(10%)
Minéraux
- Calcium17 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,43 / 8 mg(5%)
- Magnésium21,3 / 420 mg(5%)
- Phosphore187 / 700 mg(27%)
- Potassium340 / 3 400 mg(10%)
- Sodium51 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,43 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium21,3 / 55 ug(39%)
- Iode17 / 150 ug(11%)
Autre
- Eau62,1 / 3 700 g(2%)
Sources
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