Pointe De Poitrine De Boeuf Fumée
Le poitrine de bœuf fumée est une excellente source de protéines, idéale pour une alimentation nourrissante et équilibrée. Elle contient une quantité modérée de graisses, avec une présence notable d'acides gras saturés et peu de glucides. Riche en minéraux tels que le fer, le zinc et le phosphore, elle soutient de nombreuses fonctions corporelles. Cette viande fournit également des vitamines du groupe B, notamment la vitamine B12, essentielle pour le métabolisme énergétique et la santé cellulaire.
Impact sur les macros
Une Portion (113 g) de Pointe De Poitrine De Boeuf Fumée contient 246 calories, 28 g de protéines, 2 g de glucides et 14 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 246 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré44 min
- YogaEffort modéré, rythme doux62 min
- NatationNage libre, effort modéré32 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré23 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré31 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)23 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Glucides
- Glucides2 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux1 g
- Sucres ajoutés0,5 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0,5 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux14 / 83 g(17%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés5 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol80 / 300 mg(27%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-61,8 g
- Oméga-95 g
- Acide oléique4,3 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,3 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique2,4 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1,5 g
- Acide myristique0,9 g
- Acide palmitique2,7 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide éicosénoïque0,4 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,06 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,15 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines28 / 56 g(50%)
Acides aminés
- Lysine2,3 g
- Sérine1,2 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,8 g
- Cystine0,17 g
- Cystéine0,35 g
- Proline2,2 g
- Taurine40 mg
- Arginine2,1 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine0,95 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,66 g
- Tryptophane0,26 g
- Acide glutamique4,1 g
- Acide aspartique2,6 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine1,8 g
- Leucine2,1 g
- Tyrosine0,95 g
Vitamines
- Vitamine A2 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamine K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates8 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium15 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium400 / 2 300 mg(17%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure615 / 2 300 mg(27%)
Autre
- Eau69 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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