Beef

Poitrine De Bœuf Braisée Entière

Name: Poitrine De Bœuf Braisée Entière: calories et valeurs nutritionnelles
Creator: Leana
License: https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/

Le poitrine de bœuf braisée est une excellente source de protéines, essentielles au maintien de la masse musculaire. Elle apporte une quantité notable de fer et de zinc, minéraux importants pour le métabolisme et la fonction immunitaire. Son apport calorique et en lipides offre énergie et saveur tout en conservant une teneur modérée en sodium. On y trouve également de la vitamine B12 et du potassium, pour un équilibre nutritionnel complet.

Impact sur les macros

Une Portion (113 g) de Poitrine De Bœuf Braisée Entière contient 374 calories, 29,2 g de protéines, 0 g de glucides et 27,7 g de lipides.

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 374 calories ?

Marche5,5 km/h, rythme modéré66 min
YogaEffort modéré, rythme doux95 min
NatationNage libre, effort modéré49 min
Vélo19–22 km/h, effort modéré36 min
EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré47 min
Course8 km/h (7,5 min/km)34 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (113 g)

Glucides

Glucides0 / 313 g(0%)
Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
Fibres solubles0 g
Fibres insolubles0 g
Sucres totaux0 g
Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
Polyols0 g
Autres glucides0 g
Sorbitol0 g
Xylitol0 g

Lipides

Lipides totaux27,7 / 83 g(33%)
Acides gras saturés10,7 / 25 g(43%)
Acides gras trans0 g
Acides gras monoinsaturés12,3 g
Acides gras polyinsaturés0,96 g
Cholestérol105,1 / 300 mg(35%)
Oméga-30,28 g
Oméga-60,7 g
Oméga-911 g
Acide oléique11 g
Acide caprique0,07 g
Acide érucique0 g
Acide laurique0,07 g
Acide stéarique3 g
Acide caprylique0 g
Acide linoléique0,66 g
Acide myristique0,88 g
Acide palmitique6,6 g
Acide linolénique0 g
Acide éicosénoïque0 g
Acide arachidonique0,05 g
Acide alpha-linolénique (ALA)0,26 g
Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g

Protéines

Protéines29,2 / 56 g(52%)

Acides aminés

Lysine2,4 g
Sérine1,1 g
Valine1,4 g
Alanine1,8 g
Cystine0,33 g
Cystéine0,34 g
Proline1,3 g
Taurine34 mg
Arginine1,8 g
Histidine1 g
Thréonine1,3 g
Isoleucine1,3 g
Méthionine0,75 g
Tryptophane0,33 g
Acide glutamique4,4 g
Acide aspartique2,7 g
Phénylalanine1,1 g
Glycine1,6 g
Leucine2,3 g
Tyrosine0,98 g

Vitamines

Vitamine A0 / 900 ug(0%)
Vitamine C0 / 90 mg(0%)
Vitamine D0,45 / 15 ug(3%)
Vitamine E0,21 / 15 mg(1%)
Vitamine K2,1 / 120 ug(2%)
Vitamine B60,29 / 1,3 mg(23%)
Vitamine B122,7 / 2,4 ug(113%)
Thiamine (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
Riboflavine (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
Niacine (B3)3,7 / 16 mg(23%)
Folates7,9 / 400 ug(2%)
Acide pantothénique (B5)0,35 / 5 mg(7%)
Biotine5,6 / 30 ug(19%)
Choline111,3 / 550 mg(20%)

Minéraux

Calcium7,9 / 1 000 mg(1%)
Fer2,8 / 8 mg(35%)
Magnésium22,6 / 420 mg(5%)
Phosphore233,9 / 700 mg(33%)
Potassium283,6 / 3 400 mg(8%)
Sodium72,3 / 2 300 mg(3%)
Zinc6,5 / 11 mg(59%)
Cuivre0,12 / 0,9 mg(13%)
Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
Sélénium25,8 / 55 ug(47%)
Iode0 / 150 ug(0%)
Chrome2,3 / 35 ug(6%)
Molybdène5,6 / 45 ug(13%)
Chlorure0 / 2 300 mg(0%)

Autre

Eau56 / 3 700 g(2%)
Caféine0 mg
Alcool0 g

Sources

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