Chakchouka
La shakshuka est une source appréciable de protéines et de fibres, idéale pour une alimentation équilibrée. Elle fournit des vitamines A, C et E, essentielles pour la peau et le système immunitaire. Ce plat apporte également du potassium et du phosphore, minéraux importants pour le fonctionnement musculaire. Sa teneur modérée en graisses et en sucres naturels la rend savoureuse et nourrissante.
Répartition des macronutriments
Une Portion (220 g) de Chakchouka contient 230 calories, 14 g de protéines, 12 g de glucides et 14 g de lipides.
- Protéines
- 14 g24%
- Glucides
- 12 g21%
- Lipides
- 14 g55%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 230 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré41 min
- YogaEffort modéré, rythme doux58 min
- NatationNage libre, effort modéré30 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré22 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré29 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)21 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (220 g)
Glucides
- Glucides12 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux8 g
Lipides
- Lipides totaux14 / 83 g(17%)
- Acides gras saturés5 / 25 g(20%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés7 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol200 / 300 mg(67%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-61,5 g
- Oméga-97 g
- Acide oléique7 g
- Acide caprique0,05 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique2,3 g
- Acide caprylique0,05 g
- Acide linoléique1,4 g
- Acide myristique0,5 g
- Acide palmitique2 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide éicosénoïque0,02 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines14 / 56 g(25%)
Acides aminés
- Lysine1,1 g
- Sérine0,72 g
- Valine1 g
- Alanine0,72 g
- Cystine0,14 g
- Cystéine0,22 g
- Proline0,57 g
- Taurine20 mg
- Arginine0,72 g
- Histidine0,36 g
- Thréonine0,5 g
- Isoleucine0,72 g
- Méthionine0,5 g
- Tryptophane0,29 g
- Acide glutamique1,8 g
- Acide aspartique1,4 g
- Phénylalanine0,86 g
- Glycine0,43 g
- Leucine1,3 g
- Tyrosine0,57 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C15 / 90 mg(17%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B121 / 2,4 ug(42%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline300 / 550 mg(55%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium300 / 2 300 mg(13%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium20 / 55 ug(36%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène2 / 45 ug(4%)
- Chlorure460 / 2 300 mg(20%)
Autre
- Eau170 / 3 700 g(5%)
Sources
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