Plateau De Côtes Levées
Le plateau de côtes constitue une bonne source de protéines, idéale pour soutenir la réparation musculaire et l’énergie. Avec une teneur modérée en graisses, dont des acides gras saturés, ce mets s’intègre dans une alimentation équilibrée. Il est riche en sodium ainsi qu’en minéraux essentiels comme le phosphore et le potassium, importants pour le fonctionnement cellulaire et l’équilibre hydrique. Les vitamines du groupe B favorisent le métabolisme énergétique, rendant ce plat savoureux et nutritif.
Impact sur les macros
Une Portion (522 g) de Plateau De Côtes Levées contient 1057 calories, 66 g de protéines, 16 g de glucides et 81 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 1057 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré187 min
- YogaEffort modéré, rythme doux268 min
- NatationNage libre, effort modéré139 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré101 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré134 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)97 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (522 g)
Glucides
- Glucides16 / 313 g(5%)
- Fibres alimentaires1 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles0,5 g
- Sucres totaux12 g
- Sucres ajoutés10 / 63 g(16%)
- Polyols0 g
- Autres glucides2 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux81 / 83 g(98%)
- Acides gras saturés26 / 25 g(104%)
- Acides gras trans2 g
- Acides gras monoinsaturés36 g
- Acides gras polyinsaturés17 g
- Cholestérol140 / 300 mg(47%)
- Oméga-30,3 g
- Oméga-616,7 g
- Oméga-936 g
- Acide oléique33 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique1,5 g
- Acide laurique0,3 g
- Acide stéarique8,5 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique15 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique13,4 g
- Acide linolénique1,6 g
- Acide éicosénoïque1,5 g
- Acide arachidonique0,5 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,5 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,7 g
Protéines
- Protéines66 / 56 g(118%)
Acides aminés
- Lysine4,2 g
- Sérine2,5 g
- Valine3,3 g
- Alanine5 g
- Cystine0,84 g
- Cystéine0,84 g
- Proline3,3 g
- Taurine120 mg
- Arginine4,2 g
- Histidine2,1 g
- Thréonine2,9 g
- Isoleucine2,9 g
- Méthionine1,7 g
- Tryptophane0,84 g
- Acide glutamique11,7 g
- Acide aspartique6,7 g
- Phénylalanine2,5 g
- Glycine4,2 g
- Leucine4,2 g
- Tyrosine2,1 g
Vitamines
- Vitamine A2 / 900 ug(0%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0,2 / 15 ug(1%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B121,8 / 2,4 ug(75%)
- Thiamine (B1)0,4 / 1,2 mg(33%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates7 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline100 / 550 mg(18%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium1 800 / 2 300 mg(78%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,25 / 0,9 mg(28%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau360 / 3 700 g(10%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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