Côtes De Porc
Les Baby Back Ribs sont une source savoureuse de protéines de haute qualité, parfaites pour ceux qui recherchent un apport protéique important. Elles contiennent une quantité modérée de graisses totales, dont des graisses saturées, ce qui leur confère une texture et un goût agréables. Ce mets est riche en sodium, potassium ainsi qu’en minéraux essentiels comme le fer et le zinc, favorisant les fonctions corporelles. Par ailleurs, il apporte des vitamines du groupe B ainsi que de petites quantités de vitamines A et D, pour un bien-être global.
Impact sur les macros
Une Portion (259 g) de Côtes De Porc contient 1570 calories, 44 g de protéines, 2 g de glucides et 41 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 1570 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré278 min
- YogaEffort modéré, rythme doux399 min
- NatationNage libre, effort modéré206 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré150 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré199 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)144 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (259 g)
Glucides
- Glucides2 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux41 / 83 g(49%)
- Acides gras saturés17 / 25 g(68%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés18 g
- Acides gras polyinsaturés6 g
- Cholestérol260 / 300 mg(87%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-65,9 g
- Oméga-918 g
- Acide oléique17 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique5 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique5,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique7 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines44 / 56 g(79%)
Acides aminés
- Lysine2,6 g
- Sérine1,6 g
- Valine1,6 g
- Alanine3 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,6 g
- Proline2,8 g
- Taurine100 mg
- Arginine2,4 g
- Histidine1 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1,4 g
- Méthionine0,8 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique10 g
- Acide aspartique6 g
- Phénylalanine1,2 g
- Glycine3,6 g
- Leucine2,4 g
- Tyrosine1,2 g
Vitamines
- Vitamine A10 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,8 / 1,2 mg(67%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(37%)
- Folates8 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline180 / 550 mg(33%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer3 / 8 mg(37%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium2 500 / 2 300 mg(109%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure3 850 / 2 300 mg(167%)
Autre
- Eau150 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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