Côtes Levées St. Louis
Les côtes St. Louis offrent une source savoureuse de protéines, idéale pour une énergie gourmande. Elles contiennent une quantité modérée de graisses totales, dont des graisses saturées qui apportent une texture riche et tendre. Des minéraux clés comme le phosphore et le zinc participent au bon fonctionnement musculaire et à la santé immunitaire. De plus, elles fournissent de petites quantités de vitamines telles que B12 et A pour le bien-être général.
Impact sur les macros
Une Portion (400 g) de Côtes Levées St. Louis contient 650 calories, 55 g de protéines, 15 g de glucides et 39 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 650 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré115 min
- YogaEffort modéré, rythme doux165 min
- NatationNage libre, effort modéré85 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré62 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré83 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)60 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (400 g)
Glucides
- Glucides15 / 313 g(5%)
- Fibres alimentaires1 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles0,5 g
- Sucres totaux12 g
- Sucres ajoutés10 / 63 g(16%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux39 / 83 g(47%)
- Acides gras saturés20 / 25 g(80%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés15 g
- Acides gras polyinsaturés3,5 g
- Cholestérol110 / 300 mg(37%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-63 g
- Oméga-915 g
- Acide oléique14 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,3 g
- Acide stéarique6 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique3 g
- Acide palmitique10 g
- Acide linolénique0,5 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines55 / 56 g(98%)
Acides aminés
- Lysine2,5 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,5 g
- Alanine2,5 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,5 g
- Proline3,5 g
- Taurine50 mg
- Arginine2,1 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,9 g
- Tryptophane0,15 g
- Acide glutamique5,5 g
- Acide aspartique3 g
- Phénylalanine1,2 g
- Glycine3 g
- Leucine2,2 g
- Tyrosine1 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C4 / 90 mg(4%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E0,8 / 15 mg(5%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,6 / 1,2 mg(50%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates10 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)1,2 / 5 mg(24%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline85 / 550 mg(15%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium500 / 2 300 mg(22%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure770 / 2 300 mg(33%)
Autre
- Eau250 / 3 700 g(7%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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