Pho Tai Boeuf Saignant
Le Pho Tai au bœuf saignant est un plat léger et nutritif. Il offre une bonne quantité de protéines avec une teneur très faible en graisses. Riche en glucides complexes et en fibres alimentaires, il contribue à une bonne digestion. Ce plat apporte également des vitamines importantes comme la B12 ainsi que des minéraux essentiels tels que le fer et le zinc.
Impact sur les macros
Une Portion (470 g) de Pho Tai Boeuf Saignant contient 470 calories, 23 g de protéines, 75 g de glucides et 5 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 470 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré83 min
- YogaEffort modéré, rythme doux119 min
- NatationNage libre, effort modéré62 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré45 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré60 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)43 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (470 g)
Glucides
- Glucides75 / 313 g(24%)
- Fibres alimentaires5,5 / 38 g(14%)
- Fibres solubles2,5 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux5 / 83 g(6%)
- Acides gras saturés1,5 / 25 g(6%)
- Acides gras trans0,3 g
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés1,2 g
- Cholestérol70 / 300 mg(23%)
- Oméga-30,05 g
- Oméga-61 g
- Oméga-92 g
- Acide oléique1,8 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,05 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,5 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,8 g
- Acide myristique0,3 g
- Acide palmitique0,7 g
- Acide linolénique0,02 g
- Acide éicosénoïque0,15 g
- Acide arachidonique0,11 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,04 g
Protéines
- Protéines23 / 56 g(41%)
Acides aminés
- Lysine1,9 g
- Sérine0,92 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,4 g
- Cystine0,18 g
- Cystéine0,37 g
- Proline1,3 g
- Taurine10 mg
- Arginine1,8 g
- Histidine0,73 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,46 g
- Tryptophane0,23 g
- Acide glutamique3,2 g
- Acide aspartique2,3 g
- Phénylalanine0,92 g
- Glycine1,3 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,73 g
Vitamines
- Vitamine A350 / 900 ug(39%)
- Vitamine C12 / 90 mg(13%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(12%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline80 / 550 mg(15%)
Minéraux
- Calcium80 / 1 000 mg(8%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium1 500 / 2 300 mg(65%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse1 / 2,3 mg(43%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure2 300 / 2 300 mg(100%)
Autre
- Eau400 / 3 700 g(11%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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