Paris-brest
Le Paris-Brest est une pâtisserie riche et gourmande, apportant une quantité importante de calories et de matières grasses qui lui confèrent une texture onctueuse et un goût prononcé. Il propose un profil nutritionnel équilibré grâce à sa teneur en protéines, tandis que ses fibres favorisent une bonne digestion. Ce dessert contient également des minéraux essentiels comme le calcium, le phosphore et le potassium, importants pour le bien-être général. Les vitamines A et B12 présentes participent à la santé de la peau et du système nerveux.
Impact sur les macros
Une Portion (150 g) de Paris-brest contient 550 calories, 10 g de protéines, 41 g de glucides et 34 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 550 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré97 min
- YogaEffort modéré, rythme doux140 min
- NatationNage libre, effort modéré72 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré52 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré70 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)50 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (150 g)
Glucides
- Glucides41 / 313 g(13%)
- Fibres alimentaires2,5 / 38 g(7%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux22 g
- Sucres ajoutés20 / 63 g(32%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux34 / 83 g(41%)
- Acides gras saturés16 / 25 g(64%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés10 g
- Acides gras polyinsaturés7 g
- Cholestérol207 / 300 mg(69%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-66,8 g
- Oméga-910 g
- Acide oléique9 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique6 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique6 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique7,5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines10 / 56 g(18%)
Acides aminés
- Lysine0,6 g
- Sérine0,6 g
- Valine0,6 g
- Alanine0,68 g
- Cystine0,08 g
- Cystéine0,15 g
- Proline0,75 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,6 g
- Histidine0,23 g
- Thréonine0,38 g
- Isoleucine0,45 g
- Méthionine0,23 g
- Tryptophane0,08 g
- Acide glutamique1,5 g
- Acide aspartique0,9 g
- Phénylalanine0,53 g
- Glycine0,53 g
- Leucine0,75 g
- Tyrosine0,45 g
Vitamines
- Vitamine A250 / 900 ug(28%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folates30 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline30 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium28 / 420 mg(7%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium285 / 3 400 mg(8%)
- Sodium350 / 2 300 mg(15%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium15 / 55 ug(27%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène2 / 45 ug(4%)
- Chlorure540 / 2 300 mg(23%)
Autre
- Eau25 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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