Pain De Seigle Au Levain
Le pain au levain de seigle est une bonne source de protéines avec une teneur modérée en lipides, dont peu d'acides gras saturés. Il est riche en fibres alimentaires, bénéfiques pour une bonne digestion et pour maintenir une sensation de satiété. Ce pain apporte également des minéraux essentiels comme le fer, le magnésium et le potassium, qui participent au bon fonctionnement musculaire et nerveux. Sa teneur modérée en calories et en sucres en fait une option nutritive et savoureuse à tout moment de la journée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (32 g) de Pain De Seigle Au Levain contient 85 calories, 2,7 g de protéines, 15,5 g de glucides et 1,1 g de lipides.
- Protéines
- 2,7 g13%
- Glucides
- 15,5 g75%
- Lipides
- 1,1 g12%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 85 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré15 min
- YogaEffort modéré, rythme doux22 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (32 g)
Glucides
- Glucides15,5 / 313 g(5%)
- Fibres alimentaires1,9 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,64 g
- Fibres insolubles1,2 g
- Sucres totaux1,3 g
Lipides
- Lipides totaux1,1 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,22 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,32 g
- Acides gras polyinsaturés0,51 g
- Oméga-30,03 g
- Oméga-60,48 g
- Oméga-90,32 g
- Acide oléique0,32 g
- Acide stéarique0,06 g
- Acide linoléique0,48 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,13 g
- Acide linolénique0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
Protéines
- Protéines2,7 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,1 g
- Sérine0,1 g
- Valine0,12 g
- Alanine0,12 g
- Cystine0,05 g
- Cystéine0,05 g
- Proline0,32 g
- Arginine0,17 g
- Histidine0,07 g
- Thréonine0,07 g
- Isoleucine0,1 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,48 g
- Acide aspartique0,38 g
- Phénylalanine0,12 g
- Glycine0,17 g
- Leucine0,19 g
- Tyrosine0,07 g
Vitamines
- Vitamine E0,06 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0,96 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Thiamine (B1)0,14 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacine (B3)1,2 / 16 mg(8%)
- Folates12,8 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotine1,6 / 30 ug(5%)
- Choline4,8 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium12,8 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,9 / 8 mg(11%)
- Magnésium12,8 / 420 mg(3%)
- Phosphore35,2 / 700 mg(5%)
- Potassium73,6 / 3 400 mg(2%)
- Sodium193 / 2 300 mg(8%)
- Zinc0,35 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,38 / 2,3 mg(17%)
- Sélénium9,9 / 55 ug(18%)
- Chrome0,32 / 35 ug(1%)
- Molybdène3,2 / 45 ug(7%)
Autre
- Eau12,2 / 3 700 g(0%)
Sources
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