Paella Noire
La Paella Negra est un plat savoureux et équilibré, riche en protéines avec une teneur modérée en lipides pour une énergie durable. Sa richesse en fibres favorise une bonne digestion, tandis que le sodium aide à l’équilibre électrolytique. Parmi les minéraux, le fer et le phosphore sont particulièrement présents et essentiels au bien-être, accompagnés des vitamines B12 et C indispensables aux fonctions vitales. Ce plat allie parfaitement goût et valeur nutritive, idéal pour un repas complet.
Impact sur les macros
Une Portion (240 g) de Paella Noire contient 338 calories, 17 g de protéines, 43 g de glucides et 10 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 338 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré60 min
- YogaEffort modéré, rythme doux86 min
- NatationNage libre, effort modéré44 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré32 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré43 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)31 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (240 g)
Glucides
- Glucides43 / 313 g(14%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux10 / 83 g(12%)
- Acides gras saturés3 / 25 g(12%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés2,5 g
- Cholestérol75 / 300 mg(25%)
- Oméga-30,5 g
- Oméga-61,2 g
- Oméga-94 g
- Acide oléique3,8 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0,05 g
- Acide stéarique1 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique1 g
- Acide myristique0,2 g
- Acide palmitique1,5 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,15 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,25 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines17 / 56 g(30%)
Acides aminés
- Lysine1,5 g
- Sérine0,9 g
- Valine1 g
- Alanine1 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,3 g
- Proline0,8 g
- Taurine40 mg
- Arginine1,1 g
- Histidine0,5 g
- Thréonine0,8 g
- Isoleucine0,9 g
- Méthionine0,4 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique2,5 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine0,7 g
- Glycine0,8 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,6 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C8 / 90 mg(9%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates40 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline75 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium784 / 2 300 mg(34%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium50 / 55 ug(91%)
- Iode70 / 150 ug(47%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure50 / 2 300 mg(2%)
Autre
- Eau180 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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