Pachamanca
La Pachamanca est un plat savoureux et nutritif, riche en protéines qui aident à préserver la masse musculaire. Elle apporte une bonne quantité de glucides pour fournir de l'énergie tout au long de la journée. Ce plat contient également des graisses modérées, avec un bon équilibre des acides gras saturés. Les minéraux essentiels tels que potassium, fer et calcium complètent parfaitement ce repas équilibré et rassasiant.
Impact sur les macros
Une Portion (450 g) de Pachamanca contient 1005 calories, 60 g de protéines, 90 g de glucides et 45 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 1005 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré178 min
- YogaEffort modéré, rythme doux255 min
- NatationNage libre, effort modéré132 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré96 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré128 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)92 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (450 g)
Glucides
- Glucides90 / 313 g(29%)
- Fibres alimentaires8 / 38 g(21%)
- Fibres solubles3 g
- Fibres insolubles5 g
- Sucres totaux8 g
- Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux45 / 83 g(54%)
- Acides gras saturés15 / 25 g(60%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés15 g
- Acides gras polyinsaturés14 g
- Cholestérol150 / 300 mg(50%)
- Oméga-31 g
- Oméga-613 g
- Oméga-915 g
- Acide oléique14 g
- Acide caprique0,5 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique1 g
- Acide stéarique5 g
- Acide caprylique0,5 g
- Acide linoléique10 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique5 g
- Acide linolénique1 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,5 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,8 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)1,5 g
Protéines
- Protéines60 / 56 g(107%)
Acides aminés
- Lysine4,8 g
- Sérine2,4 g
- Valine3,9 g
- Alanine3 g
- Cystine0,3 g
- Cystéine0,6 g
- Proline2,7 g
- Taurine150 mg
- Arginine3,6 g
- Histidine1,5 g
- Thréonine2,4 g
- Isoleucine3,3 g
- Méthionine1,5 g
- Tryptophane0,6 g
- Acide glutamique10,2 g
- Acide aspartique6 g
- Phénylalanine2,4 g
- Glycine3,6 g
- Leucine5,1 g
- Tyrosine2,1 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C20 / 90 mg(22%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K30 / 120 ug(25%)
- Vitamine B60,8 / 1,3 mg(62%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)12 / 16 mg(75%)
- Folates70 / 400 ug(18%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium100 / 1 000 mg(10%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium50 / 420 mg(12%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium600 / 2 300 mg(26%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganèse1 / 2,3 mg(43%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure100 / 2 300 mg(4%)
Autre
- Eau315 / 3 700 g(9%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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