Porc À La Yuca
Le Chancho con Yuca présente un bon équilibre nutritionnel grâce à sa teneur appréciable en protéines, favorable au maintien musculaire. Ce plat contient des lipides modérés, incluant des graisses saturées, offrant une sensation de satiété. Sa richesse en fibres facilite la digestion, tandis que le potassium et le phosphore soutiennent diverses fonctions corporelles. Il apporte également des vitamines C et du groupe B, essentielles à une alimentation variée.
Impact sur les macros
Une Portion (350 g) de Porc À La Yuca contient 610 calories, 35 g de protéines, 50 g de glucides et 30 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 610 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré108 min
- YogaEffort modéré, rythme doux155 min
- NatationNage libre, effort modéré80 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré58 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré77 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)56 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (350 g)
Glucides
- Glucides50 / 313 g(16%)
- Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles5 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides41 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux30 / 83 g(36%)
- Acides gras saturés12 / 25 g(48%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés12 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,4 g
- Oméga-64,5 g
- Oméga-912 g
- Acide oléique11 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique3 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique3,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique6 g
- Acide linolénique1,1 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,4 g
Protéines
- Protéines35 / 56 g(63%)
Acides aminés
- Lysine3 g
- Sérine1,6 g
- Valine1,9 g
- Alanine2,1 g
- Cystine0,3 g
- Cystéine0,5 g
- Proline1,6 g
- Taurine30 mg
- Arginine2,1 g
- Histidine1 g
- Thréonine1,3 g
- Isoleucine1,6 g
- Méthionine1 g
- Tryptophane0,5 g
- Acide glutamique4,8 g
- Acide aspartique3,2 g
- Phénylalanine1,6 g
- Glycine2,7 g
- Leucine2,7 g
- Tyrosine1,4 g
Vitamines
- Vitamine A30 / 900 ug(3%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,8 / 1,2 mg(67%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folates25 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium1 100 / 2 300 mg(48%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome10 / 35 ug(29%)
- Molybdène20 / 45 ug(44%)
- Chlorure1 700 / 2 300 mg(74%)
Autre
- Eau235 / 3 700 g(6%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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