Mofongo Aux Crevettes
Le mofongo aux crevettes est une source intéressante de protéines, idéale pour un repas nourrissant et équilibré. Il apporte des fibres alimentaires qui facilitent la digestion. Ce plat est également riche en minéraux essentiels tels que le fer, le potassium et le magnésium, bénéfiques pour la santé générale. On y trouve aussi des vitamines A et C, importantes pour la peau et le système immunitaire.
Impact sur les macros
Une Portion (235 g) de Mofongo Aux Crevettes contient 598 calories, 20 g de protéines, 80 g de glucides et 22 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 598 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré106 min
- YogaEffort modéré, rythme doux152 min
- NatationNage libre, effort modéré79 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré57 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré76 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)55 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (235 g)
Glucides
- Glucides80 / 313 g(26%)
- Fibres alimentaires7 / 38 g(18%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles5 g
- Sucres totaux10 g
- Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux22 / 83 g(27%)
- Acides gras saturés7 / 25 g(28%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés10 g
- Acides gras polyinsaturés4 g
- Cholestérol200 / 300 mg(67%)
- Oméga-30,3 g
- Oméga-63,7 g
- Oméga-910 g
- Acide oléique9 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique2,2 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique3,5 g
- Acide myristique1,4 g
- Acide palmitique3 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines20 / 56 g(36%)
Acides aminés
- Lysine1,6 g
- Sérine0,8 g
- Valine1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,3 g
- Proline1 g
- Taurine150 mg
- Arginine1 g
- Histidine0,6 g
- Thréonine0,75 g
- Isoleucine0,9 g
- Méthionine0,5 g
- Tryptophane0,25 g
- Acide glutamique3 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,8 g
- Glycine0,9 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,5 g
Vitamines
- Vitamine A200 / 900 ug(22%)
- Vitamine C12 / 90 mg(13%)
- Vitamine D0,2 / 15 ug(1%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,25 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates40 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline100 / 550 mg(18%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium50 / 420 mg(12%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium1 200 / 2 300 mg(52%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode30 / 150 ug(20%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène15 / 45 ug(33%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau160 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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