Ma Po Tofu
Le Ma Po Tofu est une excellente source de protéines, essentielle pour le maintien musculaire. Sa teneur modérée en matières grasses, comprenant des graisses saturées, apporte richesse et onctuosité au plat. Ce mets contient également des minéraux clés tels que le calcium et le fer, qui soutiennent la santé osseuse et le transport de l’oxygène. Avec un apport calorique maîtrisé, il offre un repas savoureux et nutritif.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Ma Po Tofu contient 375 calories, 19 g de protéines, 12 g de glucides et 25 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 375 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré66 min
- YogaEffort modéré, rythme doux95 min
- NatationNage libre, effort modéré49 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré36 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré48 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)34 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides12 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles1 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides6 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux25 / 83 g(30%)
- Acides gras saturés9,3 / 25 g(37%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés9 g
- Acides gras polyinsaturés7,1 g
- Cholestérol65 / 300 mg(22%)
- Oméga-30,3 g
- Oméga-66,7 g
- Oméga-99 g
- Acide oléique8,5 g
- Acide caprique0,05 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique2,5 g
- Acide caprylique0,05 g
- Acide linoléique6 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique5 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,3 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines19 / 56 g(34%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,85 g
- Valine1 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,19 g
- Cystéine0,28 g
- Proline0,94 g
- Taurine10 mg
- Arginine1,1 g
- Histidine0,57 g
- Thréonine0,85 g
- Isoleucine0,94 g
- Méthionine0,47 g
- Tryptophane0,33 g
- Acide glutamique3 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,85 g
- Glycine0,94 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,66 g
Vitamines
- Vitamine A50 / 900 ug(6%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E0,8 / 15 mg(5%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B120,6 / 2,4 ug(25%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline50 / 550 mg(9%)
Minéraux
- Calcium187,5 / 1 000 mg(19%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium35 / 420 mg(8%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium1 125 / 2 300 mg(49%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium20 / 55 ug(36%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure1 730 / 2 300 mg(75%)
Autre
- Eau180 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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