Dhallë
Le Dhallë est un aliment léger et délicat, pauvre en calories et en matières grasses. Il apporte une quantité modeste de protéines ainsi qu’une bonne source de calcium et de phosphore, essentiels pour la santé osseuse. La présence de vitamines A et B12 favorise le bien-être général. C’est une option idéale pour ceux qui recherchent un ingrédient nutritif mais peu calorique au quotidien.
Répartition des macronutriments
Une 100 g de Dhallë contient 28 calories, 1,4 g de protéines, 3 g de glucides et 0,6 g de lipides.
- Protéines
- 1,4 g24%
- Glucides
- 3 g52%
- Lipides
- 0,6 g23%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 28 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré5 min
- YogaEffort modéré, rythme doux7 min
- NatationNage libre, effort modéré4 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré4 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides3 / 313 g(1%)
- Sucres totaux3 g
Lipides
- Lipides totaux0,6 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,36 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,16 g
- Acides gras polyinsaturés0,08 g
- Cholestérol4 / 300 mg(1%)
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,04 g
- Oméga-90,16 g
- Acide oléique0,16 g
- Acide caprique0 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,08 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,03 g
- Acide myristique0,04 g
- Acide palmitique0,12 g
- Acide linolénique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines1,4 / 56 g(3%)
Acides aminés
- Lysine0,1 g
- Sérine0,07 g
- Valine0,07 g
- Alanine0,07 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,1 g
- Arginine0,07 g
- Histidine0,04 g
- Thréonine0,07 g
- Isoleucine0,07 g
- Méthionine0,02 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,24 g
- Acide aspartique0,14 g
- Phénylalanine0,05 g
- Glycine0,05 g
- Leucine0,1 g
- Tyrosine0,04 g
Vitamines
- Vitamine A24 / 900 ug(3%)
- Vitamine E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,12 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120,2 / 2,4 ug(8%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacine (B3)0,04 / 16 mg(0%)
- Folates4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,12 / 5 mg(2%)
- Biotine0,8 / 30 ug(3%)
- Choline12 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium60 / 1 000 mg(6%)
- Fer0,04 / 8 mg(1%)
- Magnésium6 / 420 mg(1%)
- Phosphore36 / 700 mg(5%)
- Potassium72 / 3 400 mg(2%)
- Sodium48 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,2 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
- Iode12 / 150 ug(8%)
- Molybdène0,4 / 45 ug(1%)
- Chlorure60 / 2 300 mg(3%)
Autre
- Eau93,6 / 3 700 g(3%)
Sources
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