Ayran
L’Ayran est une boisson faible en calories et en matières grasses, idéale pour un petit déjeuner léger ou une collation rafraîchissante. Elle apporte une quantité modérée de protéines et de calcium, importants pour la solidité des os. Sa teneur en sodium et potassium contribue à l’équilibre hydrique de l’organisme. Son goût frais et légèrement acidulé en fait un excellent compagnon pour des repas légers.
Répartition des macronutriments
Une 100 g de Ayran contient 36 calories, 2 g de protéines, 3,2 g de glucides et 0,7 g de lipides.
- Protéines
- 2 g30%
- Glucides
- 3,2 g47%
- Lipides
- 0,7 g23%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 36 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré6 min
- YogaEffort modéré, rythme doux9 min
- NatationNage libre, effort modéré5 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré5 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides3,2 / 313 g(1%)
- Sucres totaux3,2 g
Lipides
- Lipides totaux0,7 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,4 / 25 g(2%)
- Acides gras monoinsaturés0,16 g
- Acides gras polyinsaturés0,12 g
- Cholestérol6 / 300 mg(2%)
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,1 g
- Oméga-90,16 g
- Acide oléique0,14 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide érucique0,01 g
- Acide laurique0,03 g
- Acide stéarique0,11 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique0,1 g
- Acide myristique0,06 g
- Acide palmitique0,16 g
- Acide linolénique0,02 g
- Acide éicosénoïque0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,17 g
- Sérine0,1 g
- Valine0,12 g
- Alanine0,1 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,2 g
- Arginine0,08 g
- Histidine0,04 g
- Thréonine0,08 g
- Isoleucine0,1 g
- Méthionine0,04 g
- Tryptophane0,03 g
- Acide glutamique0,3 g
- Acide aspartique0,2 g
- Phénylalanine0,07 g
- Glycine0,07 g
- Leucine0,19 g
- Tyrosine0,07 g
Vitamines
- Vitamine A36 / 900 ug(4%)
- Vitamine C0,4 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,2 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,4 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120,4 / 2,4 ug(17%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,14 / 1,3 mg(11%)
- Niacine (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folates6 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotine0,8 / 30 ug(3%)
- Choline8 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium72 / 1 000 mg(7%)
- Fer0,04 / 8 mg(1%)
- Magnésium6 / 420 mg(1%)
- Phosphore50 / 700 mg(7%)
- Potassium80 / 3 400 mg(2%)
- Sodium28 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,2 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium1,6 / 55 ug(3%)
- Iode6 / 150 ug(4%)
- Chrome0,8 / 35 ug(2%)
- Molybdène0,8 / 45 ug(2%)
- Chlorure42 / 2 300 mg(2%)
Autre
- Eau86 / 3 700 g(2%)
Sources
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