Pleurotes
Les pleurotes sont un aliment léger et nutritif, parfait pour enrichir vos plats en protéines végétales. Leur richesse en fibres alimentaires favorise une bonne digestion, tandis que leur faible teneur en graisses les rend adaptés à une alimentation équilibrée. Ils apportent également du potassium et du fer, essentiels pour le bien-être général. De plus, ils contiennent des vitamines B et de la vitamine D, bénéfiques pour l'énergie au quotidien.
Répartition des macronutriments
Une Portion (70 g) de Pleurotes contient 23 calories, 2,3 g de protéines, 4,3 g de glucides et 0,29 g de lipides.
- Protéines
- 2,3 g32%
- Glucides
- 4,3 g59%
- Lipides
- 0,3 g9%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 23 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré4 min
- YogaEffort modéré, rythme doux6 min
- NatationNage libre, effort modéré3 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré2 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré3 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)2 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (70 g)
Glucides
- Glucides4,3 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires1,6 / 38 g(4%)
- Fibres solubles0,49 g
- Fibres insolubles1,1 g
- Sucres totaux0,78 g
- Autres glucides1,9 g
Lipides
- Lipides totaux0,29 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,04 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,02 g
- Acides gras polyinsaturés0,09 g
- Oméga-60,09 g
- Oméga-90,02 g
- Acide oléique0,02 g
- Acide linoléique0,09 g
- Acide palmitique0,04 g
Protéines
- Protéines2,3 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,09 g
- Sérine0,09 g
- Valine0,14 g
- Alanine0,17 g
- Cystine0,02 g
- Proline0,03 g
- Arginine0,13 g
- Histidine0,05 g
- Thréonine0,1 g
- Isoleucine0,08 g
- Méthionine0,03 g
- Tryptophane0,03 g
- Acide glutamique0,44 g
- Acide aspartique0,21 g
- Phénylalanine0,08 g
- Glycine0,09 g
- Leucine0,12 g
- Tyrosine0,06 g
Vitamines
- Vitamine A1,4 / 900 ug(0%)
- Vitamine D0,49 / 15 ug(3%)
- Vitamine B60,08 / 1,3 mg(6%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,24 / 1,3 mg(19%)
- Niacine (B3)3,5 / 16 mg(22%)
- Folates26,6 / 400 ug(7%)
- Acide pantothénique (B5)0,9 / 5 mg(18%)
- Biotine4,9 / 30 ug(16%)
- Choline34,1 / 550 mg(6%)
Minéraux
- Calcium2,1 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,93 / 8 mg(12%)
- Magnésium12,6 / 420 mg(3%)
- Phosphore84 / 700 mg(12%)
- Potassium294 / 3 400 mg(9%)
- Sodium12,6 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,54 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,17 / 0,9 mg(19%)
- Manganèse0,08 / 2,3 mg(3%)
- Sélénium1,8 / 55 ug(3%)
Autre
- Eau62,4 / 3 700 g(2%)
Sources
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