Légumes Racines Rôtis
Les légumes racines rôtis sont riches en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Ils apportent une quantité modérée de protéines et peu de lipides, offrant ainsi un équilibre nutritionnel. Leur teneur élevée en potassium et en vitamine A contribue à la santé visuelle et cutanée. Ces légumes fournissent également des minéraux essentiels tels que le calcium, le magnésium et le phosphore.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Légumes Racines Rôtis contient 66 calories, 1,9 g de protéines, 11,4 g de glucides et 2,5 g de lipides.
- Protéines
- 1,9 g10%
- Glucides
- 11,4 g60%
- Lipides
- 2,5 g30%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 66 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré12 min
- YogaEffort modéré, rythme doux17 min
- NatationNage libre, effort modéré9 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré6 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré8 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides11,4 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires1,9 / 38 g(5%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles0,9 g
- Sucres totaux5 g
Lipides
- Lipides totaux2,5 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,8 / 25 g(3%)
- Acides gras monoinsaturés1,3 g
- Acides gras polyinsaturés0,4 g
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,3 g
- Oméga-91,3 g
- Acide oléique1,3 g
- Acide érucique0,02 g
- Acide stéarique0,3 g
- Acide linoléique0,3 g
- Acide myristique0,1 g
- Acide palmitique0,4 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
Protéines
- Protéines1,9 / 56 g(3%)
Acides aminés
- Lysine0,14 g
- Sérine0,09 g
- Valine0,09 g
- Alanine0,13 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,09 g
- Arginine0,14 g
- Histidine0,05 g
- Thréonine0,08 g
- Isoleucine0,08 g
- Méthionine0,04 g
- Tryptophane0,03 g
- Acide glutamique0,27 g
- Acide aspartique0,24 g
- Phénylalanine0,08 g
- Glycine0,11 g
- Leucine0,15 g
- Tyrosine0,05 g
Vitamines
- Vitamine A250 / 900 ug(28%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine E0,4 / 15 mg(3%)
- Vitamine K8 / 120 ug(7%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacine (B3)0,7 / 16 mg(4%)
- Folates25 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline8 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,5 / 8 mg(6%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore40 / 700 mg(6%)
- Potassium275 / 3 400 mg(8%)
- Sodium100 / 2 300 mg(4%)
- Zinc0,3 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
Autre
- Eau72 / 3 700 g(2%)
Sources
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