Komatsuna
Le Komatsuna est un légume-feuille riche en vitamines et minéraux essentiels pour le bien-être général. Il constitue une excellente source de vitamine C et de vitamine A, qui participent à la santé de la peau et des os. Il apporte aussi du calcium et du fer en quantité appréciable, favorisant des os solides et une bonne énergie. Faible en calories et riche en fibres, il convient parfaitement à une alimentation légère mais nutritive.
Répartition des macronutriments
Une Portion (255 g) de Komatsuna contient 36 calories, 3,8 g de protéines, 6,1 g de glucides et 0,51 g de lipides.
- Protéines
- 3,8 g34%
- Glucides
- 6,1 g55%
- Lipides
- 0,5 g10%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 36 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré6 min
- YogaEffort modéré, rythme doux9 min
- NatationNage libre, effort modéré5 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré5 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (255 g)
Glucides
- Glucides6,1 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires7,1 / 38 g(19%)
- Fibres solubles2,6 g
- Fibres insolubles4,6 g
- Sucres totaux1,3 g
Lipides
- Lipides totaux0,51 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,1 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0,03 g
- Acides gras monoinsaturés0,1 g
- Acides gras polyinsaturés0,28 g
- Oméga-30,26 g
- Oméga-60,51 g
- Oméga-90,08 g
- Acide oléique0,08 g
- Acide linoléique0,51 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,26 g
Protéines
- Protéines3,8 / 56 g(7%)
Acides aminés
- Lysine0,31 g
- Sérine0,2 g
- Valine0,2 g
- Alanine0,2 g
- Cystéine0,05 g
- Proline0,18 g
- Arginine0,2 g
- Histidine0,1 g
- Thréonine0,18 g
- Isoleucine0,18 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,64 g
- Acide aspartique0,43 g
- Phénylalanine0,2 g
- Glycine0,18 g
- Leucine0,33 g
- Tyrosine0,15 g
Vitamines
- Vitamine A7 573,5 / 900 ug(841%)
- Vitamine C331,5 / 90 mg(368%)
- Vitamine E3,1 / 15 mg(20%)
- Vitamine K765 / 120 ug(638%)
- Vitamine B60,51 / 1,3 mg(39%)
- Thiamine (B1)0,18 / 1,2 mg(15%)
- Riboflavine (B2)0,33 / 1,3 mg(25%)
- Niacine (B3)1,8 / 16 mg(11%)
- Folates405,5 / 400 ug(101%)
- Acide pantothénique (B5)0,76 / 5 mg(15%)
- Biotine12,8 / 30 ug(43%)
- Choline25,5 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium535,5 / 1 000 mg(54%)
- Fer3,8 / 8 mg(48%)
- Magnésium63,7 / 420 mg(15%)
- Phosphore114,7 / 700 mg(16%)
- Potassium1 144,9 / 3 400 mg(34%)
- Sodium102 / 2 300 mg(4%)
- Zinc0,76 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,26 / 0,9 mg(28%)
- Manganèse1 / 2,3 mg(45%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
- Chrome2,6 / 35 ug(7%)
- Molybdène2,6 / 45 ug(6%)
Autre
- Eau234,6 / 3 700 g(6%)
Sources
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