Bébé Bok Choy
Le Baby Bok Choy est un légume-feuille riche en vitamines et minéraux essentiels. Il apporte une quantité notable de vitamine C et de vitamine K, bénéfiques pour le bien-être général. La présence de calcium et de fer soutient la santé des os et du sang. Faible en calories et en matières grasses, il constitue un choix léger et nutritif, riche en fibres alimentaires et en potassium.
Répartition des macronutriments
Une Portion (70 g) de Bébé Bok Choy contient 12 calories, 1,1 g de protéines, 1,8 g de glucides et 0,15 g de lipides.
- Protéines
- 1,1 g35%
- Glucides
- 1,8 g55%
- Lipides
- 0,1 g10%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 12 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré2 min
- YogaEffort modéré, rythme doux3 min
- NatationNage libre, effort modéré2 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré2 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (70 g)
Glucides
- Glucides1,8 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,98 / 38 g(3%)
- Sucres totaux0,77 g
- Autres glucides0,28 g
Lipides
- Lipides totaux0,15 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,02 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,01 g
- Acides gras polyinsaturés0,07 g
- Oméga-30 g
- Acide oléique0,01 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
Protéines
- Protéines1,1 / 56 g(2%)
Acides aminés
- Lysine0,06 g
- Sérine0,03 g
- Valine0,05 g
- Alanine0,06 g
- Cystine0,01 g
- Proline0,02 g
- Arginine0,06 g
- Histidine0,02 g
- Thréonine0,03 g
- Isoleucine0,06 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,25 g
- Acide aspartique0,08 g
- Phénylalanine0,03 g
- Glycine0,03 g
- Leucine0,06 g
- Tyrosine0,02 g
Vitamines
- Vitamine A105 / 900 ug(12%)
- Vitamine C26,6 / 90 mg(30%)
- Vitamine E0,06 / 15 mg(0%)
- Vitamine K31,8 / 120 ug(27%)
- Vitamine B60,22 / 1,3 mg(17%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,06 / 1,3 mg(5%)
- Niacine (B3)0,23 / 16 mg(1%)
- Folates39,9 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,06 / 5 mg(1%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline4,5 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium62,3 / 1 000 mg(6%)
- Fer0,6 / 8 mg(8%)
- Magnésium12,2 / 420 mg(3%)
- Phosphore23,1 / 700 mg(3%)
- Potassium172,2 / 3 400 mg(5%)
- Sodium35 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,18 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0,14 / 2,3 mg(6%)
- Sélénium0,35 / 55 ug(1%)
- Iode2,7 / 150 ug(2%)
- Chlorure63 / 2 300 mg(3%)
Autre
- Eau66,5 / 3 700 g(2%)
Sources
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