Asperge Blanche
L'asperge blanche est un légume léger et riche en nutriments essentiels. Elle fournit une bonne quantité de protéines et de fibres alimentaires, favorisant une digestion saine. Riche en vitamines C et E ainsi qu'en folates, elle contribue au bien-être général. Faible en matières grasses et en calories, elle s'intègre parfaitement dans un régime équilibré.
Répartition des macronutriments
Une Portion (120 g) de Asperge Blanche contient 31 calories, 2,9 g de protéines, 5,2 g de glucides et 0,36 g de lipides.
- Protéines
- 2,9 g33%
- Glucides
- 5,2 g58%
- Lipides
- 0,4 g9%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 31 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré5 min
- YogaEffort modéré, rythme doux8 min
- NatationNage libre, effort modéré4 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré4 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (120 g)
Glucides
- Glucides5,2 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires2,2 / 38 g(6%)
- Sucres totaux2,3 g
- Autres glucides0,12 g
Lipides
- Lipides totaux0,36 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,08 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,01 g
- Acides gras polyinsaturés0,19 g
- Oméga-60 g
- Acide linoléique0 g
- Acide palmitique0,08 g
Protéines
- Protéines2,9 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,12 g
- Sérine0,14 g
- Valine0,13 g
- Alanine0,2 g
- Cystine0,01 g
- Proline0,18 g
- Arginine0,11 g
- Histidine0,05 g
- Thréonine0,07 g
- Isoleucine0,08 g
- Méthionine0,03 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,61 g
- Acide aspartique0,27 g
- Phénylalanine0,08 g
- Glycine0,1 g
- Leucine0,13 g
- Tyrosine0,06 g
Vitamines
- Vitamine C21,6 / 90 mg(24%)
- Vitamine E2,4 / 15 mg(16%)
- Vitamine B60,08 / 1,3 mg(6%)
- Thiamine (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,14 / 1,3 mg(11%)
- Niacine (B3)0,38 / 16 mg(2%)
- Folates180 / 400 ug(45%)
- Choline19,2 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium19,9 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,84 / 8 mg(11%)
- Magnésium8,8 / 420 mg(2%)
- Phosphore51,6 / 700 mg(7%)
- Potassium202,8 / 3 400 mg(6%)
- Sodium9,2 / 2 300 mg(0%)
- Zinc1,1 / 11 mg(10%)
- Sélénium0,24 / 55 ug(0%)
- Iode4,8 / 150 ug(3%)
Autre
- Eau110,9 / 3 700 g(3%)
Sources
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