Asperge
L’asperge est un légume léger et nutritif, idéal pour ceux qui recherchent une option à faible teneur en calories et en matières grasses. Riche en fibres, elle favorise une bonne digestion et procure une sensation de satiété. Elle apporte également du potassium et du fer, des minéraux essentiels pour le bien-être général. De plus, l’asperge est une source naturelle de vitamines comme la vitamine K et le folate, importants pour le métabolisme et le renouvellement cellulaire.
Répartition des macronutriments
Une Portion (90 g) de Asperge contient 18 calories, 2 g de protéines, 3,5 g de glucides et 0,11 g de lipides.
- Protéines
- 2 g35%
- Glucides
- 3,5 g61%
- Lipides
- 0,1 g4%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 18 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré3 min
- YogaEffort modéré, rythme doux5 min
- NatationNage libre, effort modéré2 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré2 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré2 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)2 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (90 g)
Glucides
- Glucides3,5 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires1,9 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,57 g
- Fibres insolubles1,3 g
- Sucres totaux1,7 g
Lipides
- Lipides totaux0,11 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,04 / 25 g(0%)
- Acides gras polyinsaturés0,05 g
- Oméga-60,04 g
- Acide linoléique0,04 g
- Acide palmitique0,04 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
Protéines
- Protéines2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,09 g
- Sérine0,1 g
- Valine0,1 g
- Alanine0,1 g
- Cystine0,03 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,06 g
- Arginine0,08 g
- Histidine0,04 g
- Thréonine0,08 g
- Isoleucine0,07 g
- Méthionine0,03 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,21 g
- Acide aspartique0,46 g
- Phénylalanine0,07 g
- Glycine0,08 g
- Leucine0,12 g
- Tyrosine0,05 g
Vitamines
- Vitamine A34,2 / 900 ug(4%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K37,4 / 120 ug(31%)
- Vitamine B60,08 / 1,3 mg(6%)
- Thiamine (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,13 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)0,88 / 16 mg(6%)
- Folates46,8 / 400 ug(12%)
- Acide pantothénique (B5)0,25 / 5 mg(5%)
- Biotine3,8 / 30 ug(13%)
- Choline14,4 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium21,6 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,9 / 8 mg(24%)
- Magnésium12,6 / 420 mg(3%)
- Phosphore46,8 / 700 mg(7%)
- Potassium181,8 / 3 400 mg(5%)
- Sodium1,8 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,49 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,17 / 0,9 mg(19%)
- Manganèse0,14 / 2,3 mg(6%)
- Sélénium2,1 / 55 ug(4%)
- Iode3,6 / 150 ug(2%)
Autre
- Eau83,9 / 3 700 g(2%)
Sources
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