Aloo Matar
L’Aloo Matar est un plat équilibré, offrant une quantité modérée de protéines et de matières grasses totales. Il est une bonne source de fibres alimentaires, favorisant une digestion saine et le bien-être intestinal. Riche en potassium ainsi qu’en vitamines C et A, il soutient les fonctions corporelles essentielles et la santé de la peau. On y trouve également des minéraux comme le fer, le calcium et le magnésium, qui participent à l’équilibre minéral général.
Répartition des macronutriments
Une Portion (235 g) de Aloo Matar contient 212 calories, 5,9 g de protéines, 35 g de glucides et 7,1 g de lipides.
- Protéines
- 5,9 g10%
- Glucides
- 35 g62%
- Lipides
- 7,1 g28%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 212 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré38 min
- YogaEffort modéré, rythme doux54 min
- NatationNage libre, effort modéré28 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré20 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré27 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)19 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (235 g)
Glucides
- Glucides35 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux5 g
Lipides
- Lipides totaux7,1 / 83 g(9%)
- Acides gras saturés4 / 25 g(16%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés1 g
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,9 g
- Oméga-92 g
- Acide oléique2 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique1,3 g
- Acide linoléique0,85 g
- Acide myristique0,5 g
- Acide palmitique2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
Protéines
- Protéines5,9 / 56 g(11%)
Acides aminés
- Lysine0,51 g
- Sérine0,22 g
- Valine0,37 g
- Alanine0,37 g
- Cystine0,07 g
- Cystéine0,07 g
- Proline0,29 g
- Arginine0,44 g
- Histidine0,15 g
- Thréonine0,22 g
- Isoleucine0,29 g
- Méthionine0,15 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique0,73 g
- Acide aspartique0,58 g
- Phénylalanine0,37 g
- Glycine0,29 g
- Leucine0,51 g
- Tyrosine0,22 g
Vitamines
- Vitamine A280 / 900 ug(31%)
- Vitamine C32,3 / 90 mg(36%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K12 / 120 ug(10%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates40 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium35 / 420 mg(8%)
- Phosphore100 / 700 mg(14%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium470 / 2 300 mg(20%)
- Zinc0,7 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium5 / 55 ug(9%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome0,5 / 35 ug(1%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
Autre
- Eau190 / 3 700 g(5%)
Sources
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