Aloo Gobi

L’Aloo Gobi est un plat savoureux qui apporte une quantité modérée de calories avec des glucides complexes et une bonne dose de fibres alimentaires, bénéfiques pour la digestion. Il constitue une source intéressante de vitamine C et de folates, essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire et à la production d’énergie. Ce plat fournit également des minéraux clés tels que le potassium et le calcium, importants pour le bien-être général. Son profil équilibré en lipides et protéines en fait un choix nutritif agréable.

Répartition des macronutriments

Une Portion (150 g) de Aloo Gobi contient 210 calories, 3,8 g de protéines, 28,5 g de glucides et 9 g de lipides.

210kcal
Protéines
3,8 g7%
Glucides
28,5 g54%
Lipides
9 g39%

des calories

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 210 calories ?

  • Marche5,5 km/h, rythme modéré37 min
  • YogaEffort modéré, rythme doux53 min
  • NatationNage libre, effort modéré28 min
  • Vélo19–22 km/h, effort modéré20 min
  • EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré27 min
  • Course8 km/h (7,5 min/km)19 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (150 g)

Glucides

  • Glucides28,5 / 313 g(9%)
  • Fibres alimentaires4,5 / 38 g(12%)
  • Fibres solubles1,5 g
  • Fibres insolubles3 g
  • Sucres totaux3,8 g

Lipides

  • Lipides totaux9 / 83 g(11%)
  • Acides gras saturés1,8 / 25 g(7%)
  • Acides gras monoinsaturés3,4 g
  • Acides gras polyinsaturés3,8 g
  • Oméga-30,3 g
  • Oméga-63,4 g
  • Oméga-93,4 g
  • Acide oléique3,4 g
  • Acide stéarique0,9 g
  • Acide linoléique3,4 g
  • Acide palmitique0,9 g
  • Acide alpha-linolénique (ALA)0,3 g

Protéines

  • Protéines3,8 / 56 g(7%)

Acides aminés

  • Lysine0,27 g
  • Sérine0,14 g
  • Valine0,2 g
  • Alanine0,27 g
  • Cystine0,06 g
  • Cystéine0,06 g
  • Proline0,2 g
  • Arginine0,27 g
  • Histidine0,14 g
  • Thréonine0,14 g
  • Isoleucine0,2 g
  • Méthionine0,06 g
  • Tryptophane0,06 g
  • Acide glutamique0,46 g
  • Acide aspartique0,41 g
  • Phénylalanine0,2 g
  • Glycine0,14 g
  • Leucine0,33 g
  • Tyrosine0,14 g

Vitamines

  • Vitamine A15 / 900 ug(2%)
  • Vitamine C30 / 90 mg(33%)
  • Vitamine E0,75 / 15 mg(5%)
  • Vitamine K18 / 120 ug(15%)
  • Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
  • Thiamine (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
  • Riboflavine (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
  • Niacine (B3)1,2 / 16 mg(8%)
  • Folates156 / 400 ug(39%)
  • Acide pantothénique (B5)0,45 / 5 mg(9%)
  • Biotine4,5 / 30 ug(15%)
  • Choline22,5 / 550 mg(4%)

Minéraux

  • Calcium52,5 / 1 000 mg(5%)
  • Fer1,2 / 8 mg(15%)
  • Magnésium30 / 420 mg(7%)
  • Phosphore60 / 700 mg(9%)
  • Potassium450 / 3 400 mg(13%)
  • Sodium360 / 2 300 mg(16%)
  • Zinc0,45 / 11 mg(4%)
  • Cuivre0,15 / 0,9 mg(17%)
  • Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
  • Sélénium3 / 55 ug(5%)
  • Iode1,5 / 150 ug(1%)
  • Chrome1,5 / 35 ug(4%)
  • Molybdène7,5 / 45 ug(17%)

Autre

  • Eau108 / 3 700 g(3%)

Sources

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