Lechon
Le lechon est une excellente source de protéines, idéale pour entretenir la masse musculaire et l’énergie. Il contient une quantité modérée de graisses totales avec des graisses saturées, ce qui contribue à sa richesse en saveurs. Ce plat de porc apporte des minéraux essentiels tels que le potassium, le phosphore et le zinc, importants pour le bon fonctionnement de l’organisme. Il fournit également des vitamines B qui participent au métabolisme énergétique et au soutien du système nerveux.
Impact sur les macros
Une Portion (100 g) de Lechon contient 242 calories, 27 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 242 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré43 min
- YogaEffort modéré, rythme doux61 min
- NatationNage libre, effort modéré32 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré23 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré31 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux14 / 83 g(17%)
- Acides gras saturés5 / 25 g(20%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés6 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-61,8 g
- Oméga-96 g
- Acide oléique5,5 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,5 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1,7 g
- Acide myristique0,5 g
- Acide palmitique3 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,4 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,03 g
Protéines
- Protéines27 / 56 g(48%)
Acides aminés
- Lysine2,4 g
- Sérine1,2 g
- Valine1,4 g
- Alanine1,8 g
- Cystine0,25 g
- Cystéine0,25 g
- Proline1,3 g
- Taurine25 mg
- Arginine1,6 g
- Histidine0,6 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,3 g
- Méthionine0,6 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique4,1 g
- Acide aspartique3,2 g
- Phénylalanine0,9 g
- Glycine1,9 g
- Leucine2,3 g
- Tyrosine0,6 g
Vitamines
- Vitamine A5 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,3 / 15 ug(2%)
- Vitamine E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B120,7 / 2,4 ug(29%)
- Thiamine (B1)0,9 / 1,2 mg(75%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)9 / 16 mg(56%)
- Folates3 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline65 / 550 mg(12%)
Minéraux
- Calcium10 / 1 000 mg(1%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium62 / 2 300 mg(3%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode1 / 150 ug(1%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène2 / 45 ug(4%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau59 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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