Lechón
Le lechón est une viande riche en protéines, idéale pour un apport nutritionnel de qualité. Il contient une quantité importante de graisses, dont des acides gras saturés, qui lui confèrent une saveur et une tendreté caractéristiques. Cette viande apporte des minéraux essentiels tels que le phosphore, le potassium et le zinc, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Elle fournit également des vitamines du groupe B ainsi que de la vitamine A, pour un équilibre nutritionnel intéressant.
Impact sur les macros
Une Portion (238 g) de Lechón contient 650 calories, 45 g de protéines, 0 g de glucides et 53 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 650 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré115 min
- YogaEffort modéré, rythme doux165 min
- NatationNage libre, effort modéré85 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré62 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré83 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)60 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (238 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux53 / 83 g(64%)
- Acides gras saturés27 / 25 g(108%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés20 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol200 / 300 mg(67%)
- Oméga-30,4 g
- Oméga-64,6 g
- Oméga-920 g
- Acide oléique17 g
- Acide caprique0,3 g
- Acide érucique1 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique11,7 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique4 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique12,8 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque2 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,4 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines45 / 56 g(80%)
Acides aminés
- Lysine4,1 g
- Sérine1,8 g
- Valine2,3 g
- Alanine3,1 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,4 g
- Proline2,3 g
- Taurine100 mg
- Arginine3,2 g
- Histidine1,3 g
- Thréonine1,8 g
- Isoleucine2 g
- Méthionine1,1 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique6,8 g
- Acide aspartique4,5 g
- Phénylalanine1,8 g
- Glycine3,1 g
- Leucine3,8 g
- Tyrosine1,8 g
Vitamines
- Vitamine A20 / 900 ug(2%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamine B121,8 / 2,4 ug(75%)
- Thiamine (B1)1 / 1,2 mg(83%)
- Riboflavine (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates7 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine8 / 30 ug(27%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium10 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium800 / 2 300 mg(35%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau140 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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