Lapskaus Au Bœuf
Le Lapskaus au bœuf est une source intéressante de protéines, utile pour soutenir l’effort et l’énergie. Il est riche en fibres alimentaires, bénéfiques pour la digestion et la sensation de satiété. Ce plat apporte aussi des minéraux essentiels comme le fer, le phosphore et le zinc, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Les vitamines du groupe B, notamment la B12, complètent son profil nutritionnel.
Impact sur les macros
Une Portion (113 g) de Lapskaus Au Bœuf contient 193 calories, 15 g de protéines, 18 g de glucides et 7 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 193 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré34 min
- YogaEffort modéré, rythme doux49 min
- NatationNage libre, effort modéré25 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré18 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré25 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)18 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Glucides
- Glucides18 / 313 g(6%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux2,5 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux7 / 83 g(8%)
- Acides gras saturés3 / 25 g(12%)
- Acides gras trans0,25 g
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés1 g
- Cholestérol36,4 / 300 mg(12%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,8 g
- Oméga-92 g
- Acide oléique1,9 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide érucique0,02 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique0,97 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique0,7 g
- Acide myristique0,4 g
- Acide palmitique1,6 g
- Acide linolénique0,02 g
- Acide éicosénoïque0,08 g
- Acide arachidonique0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines15 / 56 g(27%)
Acides aminés
- Lysine1,2 g
- Sérine0,51 g
- Valine0,62 g
- Alanine0,68 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,2 g
- Proline0,6 g
- Taurine25 mg
- Arginine0,75 g
- Histidine0,35 g
- Thréonine0,53 g
- Isoleucine0,63 g
- Méthionine0,33 g
- Tryptophane0,15 g
- Acide glutamique1,6 g
- Acide aspartique0,96 g
- Phénylalanine0,59 g
- Glycine0,57 g
- Leucine1,1 g
- Tyrosine0,48 g
Vitamines
- Vitamine A70 / 900 ug(8%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K15 / 120 ug(12%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline40 / 550 mg(7%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium450 / 2 300 mg(20%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium20 / 55 ug(36%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau80 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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