Laksa
Le laksa est un plat savoureux et nutritif offrant une bonne teneur en protéines, idéal pour apporter de l'énergie avec peu de calories. Il contient des quantités modérées de graisses totales et saturées qui lui confèrent une texture riche. Ce plat est également une source de vitamines essentielles comme la C, A, et B12, ainsi que de minéraux tels que calcium, fer et zinc. Son profil nutritionnel équilibré en fait un choix gourmand et sain.
Impact sur les macros
Une Portion (480 g) de Laksa contient 490 calories, 37,9 g de protéines, 36 g de glucides et 22,1 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 490 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré87 min
- YogaEffort modéré, rythme doux124 min
- NatationNage libre, effort modéré64 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré47 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré62 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)45 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (480 g)
Glucides
- Glucides36 / 313 g(12%)
- Fibres alimentaires4,8 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2,4 g
- Fibres insolubles2,4 g
- Sucres totaux9,6 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux22,1 / 83 g(27%)
- Acides gras saturés17,3 / 25 g(69%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés2,4 g
- Acides gras polyinsaturés2,4 g
- Cholestérol120 / 300 mg(40%)
- Oméga-30,24 g
- Oméga-60,96 g
- Oméga-92,4 g
- Acide oléique2,4 g
- Acide caprique0,96 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique9,6 g
- Acide stéarique3,8 g
- Acide caprylique0,96 g
- Acide linoléique0,72 g
- Acide myristique0,96 g
- Acide palmitique3,8 g
- Acide linolénique0,14 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,14 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines37,9 / 56 g(68%)
Acides aminés
- Lysine3,1 g
- Sérine1,7 g
- Valine2,4 g
- Alanine2,1 g
- Cystine0,34 g
- Cystéine0,34 g
- Proline2,1 g
- Taurine48 mg
- Arginine2,4 g
- Histidine1,1 g
- Thréonine1,7 g
- Isoleucine1,7 g
- Méthionine0,67 g
- Tryptophane0,34 g
- Acide glutamique6,2 g
- Acide aspartique4,2 g
- Phénylalanine1,7 g
- Glycine1,7 g
- Leucine2,8 g
- Tyrosine1,1 g
Vitamines
- Vitamine A96 / 900 ug(11%)
- Vitamine C14,4 / 90 mg(16%)
- Vitamine D2,4 / 15 ug(16%)
- Vitamine E2,4 / 15 mg(16%)
- Vitamine K24 / 120 ug(20%)
- Vitamine B60,48 / 1,3 mg(37%)
- Vitamine B121,4 / 2,4 ug(60%)
- Thiamine (B1)0,19 / 1,2 mg(16%)
- Riboflavine (B2)0,24 / 1,3 mg(18%)
- Niacine (B3)6,2 / 16 mg(39%)
- Folates72 / 400 ug(18%)
- Acide pantothénique (B5)1,4 / 5 mg(29%)
- Biotine9,6 / 30 ug(32%)
- Choline72 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium144 / 1 000 mg(14%)
- Fer2,4 / 8 mg(30%)
- Magnésium72 / 420 mg(17%)
- Phosphore192 / 700 mg(27%)
- Potassium720 / 3 400 mg(21%)
- Sodium1 440 / 2 300 mg(63%)
- Zinc3,4 / 11 mg(31%)
- Cuivre0,48 / 0,9 mg(53%)
- Manganèse1,4 / 2,3 mg(63%)
- Sélénium24 / 55 ug(44%)
- Iode24 / 150 ug(16%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure2 160 / 2 300 mg(94%)
Autre
- Eau384 / 3 700 g(10%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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