Caruru
Le Caruru est un plat savoureux offrant une teneur en protéines intéressante, idéale pour un apport modéré en protéines. Il possède une quantité équilibrée de matières grasses, dont une part notable de graisses saturées qui enrichissent son goût. Ce plat fournit des vitamines importantes, telles que la vitamine A et les vitamines B, favorisant le bien-être général. La présence de fibres alimentaires soutient une digestion saine, en faisant un repas à la fois nourrissant et équilibré.
Impact sur les macros
Une Portion (350 g) de Caruru contient 350 calories, 22 g de protéines, 12 g de glucides et 18 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 350 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré62 min
- YogaEffort modéré, rythme doux89 min
- NatationNage libre, effort modéré46 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré33 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré44 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (350 g)
Glucides
- Glucides12 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles4 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides2 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux18 / 83 g(22%)
- Acides gras saturés10 / 25 g(40%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés3,6 g
- Cholestérol150 / 300 mg(50%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-61,5 g
- Oméga-92 g
- Acide oléique2 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique1 g
- Acide stéarique2,5 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique1,4 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique4 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines22 / 56 g(39%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine0,88 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,11 g
- Proline1,1 g
- Taurine150 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,55 g
- Thréonine0,99 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,44 g
- Tryptophane0,22 g
- Acide glutamique3,3 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,88 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,66 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C15 / 90 mg(17%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B124 / 2,4 ug(167%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folates50 / 400 ug(12%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline50 / 550 mg(9%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore120 / 700 mg(17%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium800 / 2 300 mg(35%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode50 / 150 ug(33%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène15 / 45 ug(33%)
- Chlorure100 / 2 300 mg(4%)
Autre
- Eau280 / 3 700 g(8%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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