Kufta
La kufta est riche en protéines de haute qualité, idéale pour un apport énergétique soutenu. Avec une teneur modérée en matières grasses, elle allie saveur et valeurs nutritionnelles. C'est une bonne source de fer et de zinc, des minéraux essentiels au bien-être général. Elle contient également des vitamines du groupe B favorisant le métabolisme.
Impact sur les macros
Une Portion (170 g) de Kufta contient 425 calories, 27 g de protéines, 3,5 g de glucides et 34 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 425 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré75 min
- YogaEffort modéré, rythme doux108 min
- NatationNage libre, effort modéré56 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré40 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré54 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)39 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (170 g)
Glucides
- Glucides3,5 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires1 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,3 g
- Fibres insolubles0,7 g
- Sucres totaux0,5 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux34 / 83 g(41%)
- Acides gras saturés15 / 25 g(60%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés13 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-64 g
- Oméga-913 g
- Acide oléique12 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique4 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique3,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique5 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines27 / 56 g(48%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine1,3 g
- Valine1,4 g
- Alanine1,9 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,4 g
- Proline1,5 g
- Taurine25 mg
- Arginine1,9 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,3 g
- Méthionine0,6 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique4 g
- Acide aspartique2,8 g
- Phénylalanine0,9 g
- Glycine1,8 g
- Leucine2,2 g
- Tyrosine0,6 g
Vitamines
- Vitamine A10 / 900 ug(1%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates10 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium15 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium400 / 2 300 mg(17%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène15 / 45 ug(33%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau100 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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