Kofta
La Kofta est un plat riche en protéines de haute qualité, parfait pour un repas rassasiant et nutritif. Elle apporte des minéraux essentiels comme le fer et le zinc, qui contribuent au métabolisme et à la défense immunitaire. La présence de matières grasses participe à sa saveur riche et agréable. C’est un aliment faible en glucides, adapté aux régimes pauvres en sucres.
Impact sur les macros
Une Portion (238 g) de Kofta contient 595 calories, 38 g de protéines, 4,8 g de glucides et 48 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 595 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré105 min
- YogaEffort modéré, rythme doux151 min
- NatationNage libre, effort modéré78 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré57 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré76 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)55 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (238 g)
Glucides
- Glucides4,8 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires0,5 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,2 g
- Fibres insolubles0,3 g
- Sucres totaux1 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides3,3 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux48 / 83 g(58%)
- Acides gras saturés16,7 / 25 g(67%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés18,5 g
- Acides gras polyinsaturés12,3 g
- Cholestérol226 / 300 mg(75%)
- Oméga-30,11 g
- Oméga-612,2 g
- Oméga-918,5 g
- Acide oléique17,5 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique8,2 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique10,5 g
- Acide myristique3 g
- Acide palmitique5,5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,7 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,03 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,5 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,5 g
Protéines
- Protéines38 / 56 g(68%)
Acides aminés
- Lysine3,3 g
- Sérine1,4 g
- Valine1,9 g
- Alanine2,8 g
- Cystine0,19 g
- Cystéine0,28 g
- Proline2,4 g
- Taurine100 mg
- Arginine2,8 g
- Histidine0,94 g
- Thréonine1,9 g
- Isoleucine1,9 g
- Méthionine0,94 g
- Tryptophane0,47 g
- Acide glutamique4,7 g
- Acide aspartique3,8 g
- Phénylalanine1,4 g
- Glycine2,8 g
- Leucine2,8 g
- Tyrosine1,1 g
Vitamines
- Vitamine A20 / 900 ug(2%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,2 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B61,2 / 1,3 mg(92%)
- Vitamine B124,8 / 2,4 ug(200%)
- Thiamine (B1)0,25 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavine (B2)0,7 / 1,3 mg(54%)
- Niacine (B3)12 / 16 mg(75%)
- Folates10 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)1,7 / 5 mg(34%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline170 / 550 mg(31%)
Minéraux
- Calcium10 / 1 000 mg(1%)
- Fer7 / 8 mg(88%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore210 / 700 mg(30%)
- Potassium750 / 3 400 mg(22%)
- Sodium400 / 2 300 mg(17%)
- Zinc7 / 11 mg(64%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome3 / 35 ug(9%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau142,8 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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