Jjajangmyeon
Le jjajangmyeon est un plat de pâtes riche en protéines, idéal pour un repas nourrissant tout en restant modéré en graisses. Il apporte une quantité appréciable de fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Ce plat contient également des vitamines essentielles telles que la vitamine C, la vitamine A et certaines vitamines du groupe B, contribuant à un équilibre nutritionnel complet. Il est aussi une source de minéraux importants comme le fer et le zinc, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.
Impact sur les macros
Une Portion (264 g) de Jjajangmyeon contient 481 calories, 20 g de protéines, 60 g de glucides et 18 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 481 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré85 min
- YogaEffort modéré, rythme doux122 min
- NatationNage libre, effort modéré63 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré46 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré61 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)44 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (264 g)
Glucides
- Glucides60 / 313 g(19%)
- Fibres alimentaires4 / 38 g(11%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux8 g
- Sucres ajoutés4 / 63 g(6%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux18 / 83 g(22%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés7 g
- Acides gras polyinsaturés4,5 g
- Cholestérol55 / 300 mg(18%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-64,4 g
- Oméga-97 g
- Acide oléique6,8 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,3 g
- Acide stéarique1,2 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique3,5 g
- Acide myristique0,8 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,2 g
- Acide arachidonique0,4 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines20 / 56 g(36%)
Acides aminés
- Lysine1,4 g
- Sérine0,8 g
- Valine1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,3 g
- Proline1 g
- Taurine10 mg
- Arginine1,1 g
- Histidine0,5 g
- Thréonine0,8 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,5 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique3 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,8 g
- Glycine1 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,7 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C15 / 90 mg(17%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamine B121 / 2,4 ug(42%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,25 / 1,3 mg(19%)
- Niacine (B3)3,5 / 16 mg(22%)
- Folates40 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine1,5 / 30 ug(5%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium1 200 / 2 300 mg(52%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium20 / 55 ug(36%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome10 / 35 ug(29%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau180 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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