Hilachas (ragoût De Bœuf Guatémaltèque)
Les hilachas offrent une source équilibrée de protéines, idéale pour soutenir l’énergie durable et la réparation musculaire. Elles sont riches en fibres alimentaires, favorisant un bon transit intestinal et une digestion saine. Ce plat contient également des vitamines A, C et B12, essentielles pour vitalité et santé cellulaire. Par ailleurs, le fer et le zinc présents contribuent au bon fonctionnement métabolique et immunitaire.
Impact sur les macros
Une 100 g de Hilachas (ragoût De Bœuf Guatémaltèque) contient 233 calories, 17,1 g de protéines, 21,3 g de glucides et 9,6 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 233 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré41 min
- YogaEffort modéré, rythme doux59 min
- NatationNage libre, effort modéré31 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré22 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré30 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)21 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides21,3 / 313 g(7%)
- Fibres alimentaires3,8 / 38 g(10%)
- Fibres solubles1,3 g
- Fibres insolubles2,5 g
- Sucres totaux7,5 g
- Sucres ajoutés0,83 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides10 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux9,6 / 83 g(12%)
- Acides gras saturés3,8 / 25 g(15%)
- Acides gras trans0,42 g
- Acides gras monoinsaturés3,3 g
- Acides gras polyinsaturés2,1 g
- Cholestérol45,8 / 300 mg(15%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-62 g
- Oméga-93,3 g
- Acide oléique2,9 g
- Acide caprique0,08 g
- Acide érucique0,21 g
- Acide laurique0,13 g
- Acide stéarique1,4 g
- Acide caprylique0,08 g
- Acide linoléique1,7 g
- Acide myristique0,42 g
- Acide palmitique1,7 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,21 g
- Acide arachidonique0,17 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,04 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,08 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,13 g
Protéines
- Protéines17,1 / 56 g(31%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,67 g
- Valine0,75 g
- Alanine1 g
- Cystine0,13 g
- Cystéine0,21 g
- Proline0,79 g
- Taurine17 mg
- Arginine1 g
- Histidine0,46 g
- Thréonine0,67 g
- Isoleucine0,67 g
- Méthionine0,46 g
- Tryptophane0,21 g
- Acide glutamique3,3 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,67 g
- Glycine1 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,54 g
Vitamines
- Vitamine A187,5 / 900 ug(21%)
- Vitamine C6,3 / 90 mg(7%)
- Vitamine D0,21 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,63 / 15 mg(4%)
- Vitamine K6,3 / 120 ug(5%)
- Vitamine B60,17 / 1,3 mg(13%)
- Vitamine B120,92 / 2,4 ug(38%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,13 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)2,1 / 16 mg(13%)
- Folates25 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)0,33 / 5 mg(7%)
- Biotine1,7 / 30 ug(6%)
- Choline33,3 / 550 mg(6%)
Minéraux
- Calcium16,7 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,5 / 8 mg(18%)
- Magnésium12,5 / 420 mg(3%)
- Phosphore83,3 / 700 mg(12%)
- Potassium250 / 3 400 mg(7%)
- Sodium151,3 / 2 300 mg(7%)
- Zinc2,1 / 11 mg(19%)
- Cuivre0,17 / 0,9 mg(19%)
- Manganèse0,13 / 2,3 mg(5%)
- Sélénium10,4 / 55 ug(19%)
- Iode6,3 / 150 ug(4%)
- Chrome2,1 / 35 ug(6%)
- Molybdène4,2 / 45 ug(9%)
- Chlorure250 / 2 300 mg(11%)
Autre
- Eau79,2 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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